荷兰小黄瓜好吃吗

荷兰黄瓜可以生吃吗 荷兰小黄瓜可以生吃吗

荷兰黄瓜可以生吃。荷兰黄瓜原产于荷兰，只有普通黄瓜的一半长，表皮酥脆光滑，没有普通黄瓜表皮上的刺，肉质脆嫩，味甜多汁，黄瓜味浓。荷兰黄瓜的含水量为96% ~ 98%。它不仅脆、嫩、香、美，而且营养丰富。

荷兰黄瓜和黄瓜的区别

1.外观:荷兰黄瓜比黄瓜好看。普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外皮会凹凸不平，但荷兰黄瓜没有小刺，非常光滑。

2.大小:荷兰黄瓜的瓜长12-15cm，直径约3cm，比普通黄瓜小很多。

3.口感:荷兰黄瓜口感酥脆，有点甜，种子很小，可以当水果吃。普通黄瓜可能口感更差，一般用于凉拌和炒菜，很少生吃。

荷兰黄瓜的做法

材料:2根荷兰黄瓜和3个鸡蛋。

辅料:油适量、盐适量、香葱1根、五香粉适量、鸡粉适量。

1.准备好所有的材料。

2.黄瓜切片，韭菜切丝，鸡蛋打散。

3.热锅加热油，倒入蛋液。

4.把鸡蛋炒一下，然后端上桌。

5.锅中倒入少许油，翻炒黄瓜片。

6.加入适量的盐和五香粉。

7.将黄瓜炒软，加入鸡蛋拌匀，翻炒均匀。

8.加入鸡粉，放入锅中。