花生怎样做最有营养,花生怎么做好吃又营养

花生是人们日常生活中常见的
食物。它可以用来榨油，也可以作为一种小吃油炸。然而，有些人喜欢生吃花生。他们认为花生煮熟后会失去营养价值，所以干脆生吃。那么，花生到底要不要煮呢？或者，就生吃花生？对于这些问题，也要了解一些常识，这样才能更好的利用花生的营养价值。

1。加热会破坏花生的营养价值吗？

其实花生本身的营养价值包括很多种。首先，它含有较多的油脂成分，尤其是亚油酸，对身体很有影响。一般食物没有花生多，可以利用花生来补充身体需要的亚油酸。其次，它含有多种维生素，也非常丰富，不仅有人体自身合成的，还有人体必须从外界获取的。最后，花生富含微量元素。在这些成分中，维生素可能会受到热的影响，而其他成分一般不受温度的影响。

2。花生到底怎么吃对
健康有益吗？

其实这个并没有一定的规律。如果有人喜欢吃生花生，可以生吃。而且新出土的花生不仅香脆可口，而且营养丰富。另外，如果你不喜欢生吃花生，又觉得这样的花生可能没什么味道，不妨煮熟了再加一点盐，这样既好吃又有营养。最后，有些人喜欢喝点酒，吃点花生。其实这也是可以的。

3。花生吃多了会胖？

原则上来说，吃花生可以让身体变胖。为什么？因为花生含油，虽然是植物油，但是热量高。所以在平时，不管是喜欢还是不喜欢，都要控制好花生的摄入量，每天可以适当吃一点。吃太多对身体不好。另外，吃花生的时候，最好和其他蔬菜搭配，这样可以更好的吸收花生的营养。

一般来说，生花生和熟花生都不能吃太多，吃的时候要控制量。