手抓饼的饼皮做法大全图解

手抓饼饼皮家常做法 手抓饼饼皮怎么做

1.和面，做糕点，用一半开水一半温水和面，静置醒发。

2.准备一小碗面粉，撒上黑芝麻，少许盐，搅拌均匀，加热油，倒入面粉中，搅拌均匀，放凉一点，开始煮。

3.将面团擀开，举成半透明状。

4.涂上面皮，把扇子一张一张地折起来，从一头卷到另一头，最后压到底。

5.做一个蛋糕再做下一个，第一个都快醒了。然后把第一张卷在铺好的硅油纸上做成煎饼。每个蛋糕用硅油纸隔开，然后放入冰箱冷藏。吃的时候拿出来直接用电饼铛加热。