春节里应该吃哪种食物

1.腊肉、腊肉、香肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的四川香肠、微甜的广式香肠、红色的湘西腊肉、金华火腿都是广受欢迎的民间传统食品。

2.饺子和饺子是北方人过年必吃的食物。因为形似元宝，所以被赋予了“发财成宝”的寓意。人们还会包硬币、糖果、红枣、花生等。馅料里有吉祥的寓意。吃硬币意味着新的一年发财，吃糖果意味着来年生活更甜蜜，吃花生意味着健康长寿。

3.汤圆，南方过年的标配是汤圆。在上海、江苏等地，正月初一早餐要吃汤圆，寓意团圆快乐。

4.年糕，软而韧，也是南方春节必不可少的食物。除了年糕好吃，春节吃年糕也要看颜色好不好。饼“高”，代表我们的日子年年涨。

5.春饼又叫春卷，是用面粉做的煎饼。吃春饼讲究菜一起吃，自始至终，意为“有头有尾”，寓意吉祥。

6、萝卜糕，萝卜糕是福建、广东的传统小吃，闽南、潮汕称为“菜头”。过年菜里带“饼”的菜，都被赋予了步步高升的美好寓意。春节吃这些菜，意在讨个好彩头。

7.粘豆包，又叫“年豆包”，顾名思义是过年时做的一种食品。粘豆包通常是用黄小麦做的，里面填充红豆、绿豆或豇豆的糕点，是东北人春节喜欢吃的一种粘乎乎的食物。

8.长面，长面，又名长寿面，福建闽南过年吃，意为“年年长”。

9、馄饨形式元宝、过年饺子都很讲究。要把馄饨皮的两个角捏起来包在里面，意思是“零花钱”。吃过年的馄饨，就是祈祷明年的财源像汤一样滚滚而来。

10、糖瓜，糖瓜其实是用小米和麦芽糖做的一种厨房食品。意在粘住灶王爷的嘴，不让他说玉帝的坏话。

1.粽子，广西人视粽子为吉祥物。过年家家户户都要包粽子。图为年中的一种吉祥。

12.蒸馒头。在江苏的一些地区，除夕之前，每家每户都要蒸几锅面食。做面条，蒸面食，意味着来年发大财，生活富足，有个好结果。

13.发芽的豆子和豆芽。上海人的饭桌上少不了发芽的蔬菜和豆芽。这两个菜象征上升和上升，代表好运。

14.花糕，在山东阳谷过春节。按照习俗，家家户户都要蒸花糕。面条做好后，人们把它卷成小饼，然后把红枣放在条状的面包上做成枣塔，这意味着来年生活会很繁荣。