食品分为几类

1.食品分类体系是指科学规范食品分类体系的标准文件。有16个大类，300多个子类。目前是我国制定企业标准和食品安全认证的主要可靠文件。

2.牛奶和奶制品

3.脂肪、油和乳化脂肪产品

4.冷冻饮料

5.水果、蔬菜(包括块根)、豆类、食用菌、藻类、坚果和种子等。

6.可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和巧克力替代品)以及糖果。

7.食品和食品

8.烘焙食品

9.肉和肉制品

10.水产品及其制品

1.鸡蛋和蛋制品

12.甜味剂

13.调味品

14.特殊营养食品

15.饮料

16.酒精