蘑菇和什么食物不能同时吃

蘑菇和什么不能一起吃 蘑菇与什么食物相克

不要与蘑菇、鹌鹑肉、河蟹、西红柿、酒、野鸡等食物同食。与这些食物一起吃蘑菇会危害人体健康；如果情况严重，甚至会危及生命，最好不要和你一起吃饭。还有，肝肾衰竭、肠胃病、腹泻的人忌食蘑菇，会加重病情。

蘑菇和什么不能一起吃

蘑菇又叫双孢蘑菇、白蘑菇、洋菇。其中一些有毒，但大多数是可食用的。在中国，蘑菇的总产量居世界第二位，已知的食用菌有1000多种。

蘑菇含有丰富的营养成分，如优质蛋白质、膳食纤维、钙、维生素、磷、铁、非特异性植物凝集素、箭毒酶等物质。

此外，蘑菇富含赖氨酸。这是人体必需的八种氨基酸之一。其作用是增加身高、体重、血红蛋白、抗病能力和智力。

虽然蘑菇的营养非常丰富，但是需要注意的是，蘑菇不能和一些食物一起吃。比如蘑菇不能和野鸡一起吃，会引起痔疮。一般来说，鸡炖蘑菇用的“鸡”是家禽。

吃蘑菇不能喝酒。如果把蘑菇和酒一起吃，会引起食物中毒，一定要小心。还有，蘑菇和鹌鹑肉是相互配伍的，一起吃容易导致脸上出现黑斑。

蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇和河蟹中的维生素都很高，一起吃容易积累钙，长期吃会形成结石。蘑菇也不能和西红柿一起吃。蘑菇中的物质会破坏番茄中的类胡萝卜素，造成营养成分的流失。