苦瓜能不能跟洋葱一起炒来吃

洋葱和苦瓜可以一起炒，两者的成分是不相容的。但需要注意的是，洋葱不适合与海带同食，因为洋葱中的草酸会与海带中的碘和钙形成不溶性物质。苦瓜不适合与寒性食物同食，否则容易导致脾胃虚寒。

洋葱和苦瓜可以一起炒。洋葱含有大量的膳食纤维、维生素、核黄素等营养物质，苦瓜含有大量的蛋白质、苦瓜甙、胡萝卜素等营养物质。两者的成分不相容。

需要注意的是，洋葱不适合和海带一起吃，因为海带中含有大量的碘和钙，而洋葱中的草酸会与碘和钙形成不溶性物质。

平时吃苦瓜也要注意，苦瓜不适合与寒性食物同食，因为苦瓜本身比较寒凉，与其他寒性食物同食会引起脾胃虚寒。