鳝鱼是黄鳝

这个物种既不是鳗鱼也不是泥鳅。

在不同的地方被称为“黄蜂鱼”。

黄蜂鱼没有鳞片，黄色的皮肤，没有小刺，在背鳍上有一个大而硬的刺。肉很好吃。

鳗鱼就是鳗鱼，就两个名字。黄鳝呈蛇形，无明显尾鳍。长度不限，市面上最短的可能在20cm以上。

泥鳅也是蛇形，但尾巴扁平，口中有须，最长只有十厘米。