鸡肉放水里泡6个小时会坏吗

在正常温度比较高的地区，鸡肉放入水中6小时后可能会变质。建议不要这样做。如果需要长时间保存鸡肉，建议用保鲜袋密封后放入冰箱保存。如果只能泡水，建议用盐水，因为盐有杀菌作用。

鸡肉在水里泡6个小时会变坏吗？

鸡肉是指鸡肉的肉，适用于冷食、凉拌、油炸、水煮、清蒸、炖汤等。生鸡肉有腥味，烹饪前需要去腥、焯水杀菌。

在气温较低的地区，如果鸡肉需要短时间保存，可以挂在背阴通风处晾干。也可以将黄酒和盐倒入保鲜盒中，将鸡浸入盒中。

鸡肉水分多，容易变质。如果需要长时间保存，需要先将鸡肉表面的水分清洗干净，然后用保鲜膜密封，放入冰箱冷冻室。有条件的真的可以空处理。