鱼算不算海鲜

河里的鱼不算海鲜，海产食物才能称为海鲜。海鲜包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

早期人类的文化当中，海鲜是一个重要的食物来源，人类利用篓和篮这类的工具在河流和湖中捕鱼，古埃及文明中，可见到以鱼叉标记的计数方式。

日本古代绳文时代，贝类是他们的主食，考古学家利用这些食用后被丢弃的贝类，计算该地当时的人口数量。

扩展资料：

蟹：挑选活蟹都应该先将其拎起掂一掂，舞爪有力的则好。挑海蟹时，凡壳背呈黑绿色、带有亮光的蟹，都是肉厚壮实的；壳背呈**的蟹，大多较瘦弱。

质量好的鲜鱼：眼睛光亮透明，眼球突起，鳃盖紧闭，鳃片呈粉红色或红色，无黏液和污物，无异味，鱼鳞光亮、整洁，鱼体挺而直，鱼肚充实、不膨胀，肉质坚实有弹性，指压后凹陷立即恢复；肛门凹陷。

不新鲜的鱼：鱼眼混浊，眼球下陷，掉鳞，鳃色灰暗污秽，鱼体松软，肉骨分离，鱼刺外露，有异味，肌肉松软，弹性差或没有弹性；腹部膨胀，肛门突出等。

问题一：淡水鱼属于海鲜吗？ 淡水鱼当然就是淡水的了，海鲜是海里的。简单区别就是一个生活在咸的水里一个生活在白开水里，很容易理解。至于医生为什么不让吃海鲜……首先海鲜是发物……所有高蛋白的食物都是发物，除了海鲜，当然还有其他水产品如河鱼、虾。贝等，再就是鸡肉、鹅肉、牛肉、还有豆制品如豆浆、豆腐等吃多了很可能加重病情。例如；牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。

其次就是吃海鲜有很多忌口的

1海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和组织发。

2关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。

3海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

4虾类忌与维生素C同食。美国科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够厂人死，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。

问题二：鱼属于海鲜类吗？ 淡水鱼是水产品,海鲜是海里的水产品所以淡水鱼不是海鲜 淡水鱼不是海鲜，海鲜是海里出的水产品 海鲜当然是海里的水产品；不然怎么叫海鲜？？ 不是。只能说他是水产。顾名思义，海鲜就是新鲜的刚出海的海产品。希望帮到楼主，谢谢！！

问题三：水鱼是不是海鲜 不是海鲜，有盐水的叫海鲜。

问题四：哪种鱼不是海鲜类 鲤鱼多宝鱼g鱼花莲鱼鲶鱼

问题五：鲤鱼是海鲜吗？ 你好！

鲤鱼，鲢鱼和泥鳅都属于淡水鱼（或者叫河鱼）。

按照生存环境来分的话，鱼类大致分为淡水鱼（河鱼）和海鱼。

一： 什么叫淡水鱼（河鱼）：

淡水鱼是指那些生活在淡水(只含 03% 盐份的水)中的鱼类，或者部份或一生时间生活在淡水中的鱼类。

淡水鱼是最常见的淡水生物。它是居住於淡水的鱼类。地球的淡水面积少，淡鱼种类却异常丰富，占总鱼类的 412%。

二： 常见的淡水鱼种类：

我国最出名的淡水鱼有四大家鱼： 鲤鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼为最常见。

其它的还有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等；

三： 什么是海鱼

海鱼，顾名思义，就是相对于淡水鱼而生活在海水中的鱼类。

海水鱼常见的有带鱼、大黄花鱼、小黄花鱼，鲳鱼（平鱼）、鱿鱼、沙丁鱼、鳕鱼、鲅鱼，金枪鱼、三文鱼和鲑鱼等。

三： 淡水鱼和海鱼的营养价值比较：

海水鱼类是营养丰富的食物，其中蛋白质的质量与含量均比其他肉类高。

淡水鱼和海鱼的营养成分差不多，但是并不等于二者的营养价值完全一样。海鱼在营养成分的含量上比河鱼多，营养价值略胜一筹。

海里的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。此外，海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA(俗称脑黄金)的成分，是大脑所必需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要。另外，海鱼中的欧咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多，对心脏和大脑具有保护作用。

从味道上来说，海鱼的味道也比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大，使它的肌肉弹性更好，味道鲜美。而河鱼吃起来有股土腥味，因为它们生长在腐植质较多的水里。这样的环境适合放线菌繁殖生长，细菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种带有土腥味的褐色物质，这种土腥味在烹调过程中很难去掉。

河鱼一般都有土腥味，因为河鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里。由于腐植质较多，适合放线菌繁殖生长，放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种具有恶臭（即土腥味）的褐色物质。淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些河鱼往往带有土腥味。

总之， 无论是海鱼还是淡水鱼，它们的鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。其次，鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95%，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。第三，鱼肉中含有丰富的矿物质，如铁、磷、钙等；鱼的肝脏中则含有大量维生素A和维生素D。

四： 鱼类图：

鲤鱼：

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鲢鱼：

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泥鳅：

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问题六：鱼属于海鲜类吗 海鱼是，河鱼不是

海鲜（海里的可食用的动物性、或植物性原料）

海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

问题七：草鱼和鲫鱼属于海鲜吗 草鱼和鲫鱼不属于海鲜，它们都是淡水鱼。海鲜是指海里的鱼类和其他动物…医生让您不要吃海鲜是由于有惺味的东西会使你所服的药失效，个人建意您最好在服药期间也不要吃鱼了。

问题八：鱼是属于海鲜吗 以下都属于

1．鱼类 （活鲜）：大黄鱼 雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 **鱼 海鳝鱼 海鲶鱼 海鲁鱼 海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼　美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼

2． 鱼类 （冰鲜）：沙鱼 大鸦片 大海鳝 大鲁子 三文鱼 小嘴鱼 棒鱼 老板鱼 黄花鱼 安康鱼 拔鱼 加吉鱼 海浮鱼 八角鱼 沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼 面条鱼 黑鱼 扔巴鱼 梭鱼 鲮鲫鱼 红刀鱼 河刀鱼 杂拌鱼 桂花鱼 大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头 金枪鱼 八带鱼 岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 乌鱼

3．贝类 （活鲜）：夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺 小海鲜 韩国螺 乌鲍螺 鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝 白云贝 蝴蝶贝 百花贝 **贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子 小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 钢螺 青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线 海带片 海木耳 海带扣

4．虾类： 龙虾 龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾 桃花虾 小河虾 小红虾

5．肉类（冰鲜）：鸟贝肉 大蛤肉蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠 毛蚬肉 尤鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子 刀鱼子 沙鱼脑 蛰头 蛰皮 鲜海蛰 沙鱼肚 先生鱼肉 柽子嘴 功夫菜

6．冰鲜类（水发）：水发参 虾仁 海狗鞭 鱼筋 鱼肠 鱼白 鱼肚 沙鱼皮 凌鱼皮 沙鱼喉 蚕蛹 雄蚕鹅 蟹黄 红鱼子 焖子

7．海藻类：发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等[1]

问题九：有哪些鱼不属于海鲜 淡鱼都不属于，如鲫，鲤，鳟，鲟，鲢，泥鳅等。

问题十：生鱼是海鲜吗 有2种情况，要区别对待。

1，指具体的鱼，是河鲜。也就是乌鳢，俗称黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。场中国人的“盘中佳肴”。

2，指日式料理，生鱼片，是海鲜。一般我们吃的生鱼片，以三文鱼最为著名，其中鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等，甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。

一般情况下属于海鲜类的都是深海鱼类，平时吃的草鱼、鲤鱼、鲈鱼等都属于淡水鱼。

1、一般属于海鲜的都是一些深海鱼，比如常吃的鱼，比如草鱼、鲤鱼、鲈鱼等。这些都是淡水鱼。

2、海鲜，又称海鲜，包括鱼、虾、贝类等海鲜。虽然海带等海洋生物经常被烹饪成食物，但海鲜主要是烹饪给动物吃的。

3、鱼是最古老的脊椎动物，栖息在地球上几乎所有的水生环境中，从淡水湖和河流到咸水海和海洋。中国大约有2000种已知的海洋鱼类，包括带鱼、大黄鱼、大鲵、鲳鱼、鲭鱼、西班牙鲭鱼、鲑鱼、鲢鱼和鲥鱼。

4、海鲜虽然营养丰富，但也不宜多吃，受海洋污染的影响，海产品中往往含有毒素和有害物质。过量食用容易导致脾胃受损，引发肠胃疾病。如果饮食不当，严重时会发生食物中毒。所以要注意适量食用海鲜，一般每周一次。

例如：

1、草鱼和鲫鱼生活在淡水中，不产于海中，所以不属于海鲜。

2、鲫鱼经过人工繁殖和饲养，可以产生许多新品种。鲫鱼是一种杂食性鱼类，主要以植物为食。喜欢成群行走，选择进食。肉质细嫩，营养价值高，鲫鱼的药用价值极高。

3、鲫鱼分布很广，一年四季都产于全国各地的水域。2-4月和8-12月的鲫鱼最肥，是国重要的食用鱼类之一。经济鱼，物美价廉。多产于黄河流域、长江流域、珠江流域，其中洱海鲫鱼最为著名。

综上所述，鱼属于海鲜类的食物，海鲜主要是包括海产食物，主要包括鱼类，虾类以及贝壳类等，海鲜类的食物营养是比较丰富的，但是不宜多吃。

1、鱼不一定是海鲜。鱼的种类有很多，分为淡水鱼和咸水鱼。如果是淡水鱼的话就不属于海鲜，而生活在海水之中的鱼类属于海鲜。海鲜又称海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

2、狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。

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