乌岽单丛茶保质期

乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，属于乌龙茶类。而乌岽单丛茶保质期正常是在一年到两年的，具体还要看你买的包装上的注写日期了。

此外，过期茶叶还能喝吗？

任何食品都有保质期，茶叶也是。在茶叶的包装罐上，我们总是能看到上面标记着详细的保质期，如12个月、18个月等。那么，超出保质期的茶能不能喝呢？

国际标准《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》中"保质期"的描述是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

此外，想要喝茶有益，茶叶品质也是要好的。建议到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的。

乌岽单丛是乌龙茶。乌龙茶为青茶，既不属于红茶也不属于绿茶。

乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单枞中的精品，属于乌龙茶类。特别是消脂解腻，提神等。单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘，而且耐冲泡。

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乌[ wū ]/[ wù ]、岽[dōng]、单[ dān ]/[ chán ]/[ shàn ]、从[cóng]

乌

[ wū ] ①乌鸦，鸟名，有的地区叫老鸹、老鸦，羽毛黑色，嘴大而直。[乌合]喻无组织地聚集：～之众。②黑色：～云|～木。③文言代词，表示疑问，哪，何:～足道哉？④姓。[乌呼]同“呜呼”，文言叹词，旧时祭文常用“呜呼”表示叹息。[乌孜别克族]我国少数民族。

[ wù ] ［乌拉］同“靰鞡”。

岽

[dōng]1〔～王〕 2〔～罗〕地名，均在中国广西壮族自治区。 3（崬）

单

[ dān ] 1不复杂：～纯。简～。～调（diào）。 2独一：～独。～一。～词。 3只，仅：做事～靠热情不够。 4奇（jī）数的：～日。～号。 5薄，弱：～薄。 6衣服被褥只有一层的：～裤。～衣。 7覆盖用的布：被～。床～。 8记载事物用的纸片：～据。传～。名～。 9和尚称禅堂的坐床。 

[ chán ] 〔～于〕中国古代匈奴君主的称号。

[ shàn ]（单） 姓。

从

[cóng]1聚集，许多事物凑在一起：～生。～聚。～密。 2聚在一起的（人或物）：人～。草～。～刊。为～驱雀（喻不善于团结人，把可以依靠的力量赶到敌人方面去）。～祠。 3姓。

单丛茶的冲泡方法：

1、煮水。冲泡单丛必须使用沸水（无沸水不足以冲出单丛韵味），越是好茶对水温的要求越高，每冲都使用沸水能使茶水韵味更足、茶叶更耐冲泡。任何一款单丛茶都能冲泡20冲以上（自动电热水壶的水保持沸腾的）。

2、烫杯。沸水烫盖碗和茶杯，既起到预热茶具的作用，也起到清洁的作用。（因为单丛茶枝叶粗壮挺拔，所以使用盖碗操作更为方便，如要使用茶壶必须选择宽口的茶壶）

3、投茶。潮汕工夫茶使用大约70ml的小盖碗，每泡加入茶叶大约5～6g，操作熟练后可依据个人口味适当增减，如使用大盖碗则茶叶应该酌量增加。

4、注水。适当抬高水壶壶嘴，让沸水从高处冲入盖碗内的一侧（不要冲入正中间），这即是所谓的“高冲”，目的是让沸水在盖碗内冲击茶叶。控制注水量为大约三杯。

5、洗茶。第一冲即是洗茶，用碗盖抹掉漂浮起来的茶沫，然后将第一冲茶水倒掉。

6、斟茶。洗过茶后，再冲入水，泡一会儿就可以斟茶了，从盖碗注水侧的对面侧斟出。泡多久？只要水是沸腾的，单丛需要即冲即斟，几冲之后，自己根据颜色和味道的浓淡适当延长浸泡时间，以有茶香无涩感为准（太久会有涩感）。斟茶时，3个茶杯并围一起，盖碗靠近杯面巡环斟茶，即是所谓的“低斟”，为的是不使茶香及热气消散（不建议使用公道杯）。要将盖碗内的茶水尽量滴干，不要有残余。

7、饮茶。茶汤凉至稍微有点烫嘴之时，拿起小杯，分二至三次啜吸入口吞咽，茶水与空气在嘴内充分混合，使得嗅觉与味觉全面感受茶的香与韵。

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