绿豆汤和红豆汤哪个更适合夏天喝

实际上绿豆汤和红豆汤都适合在夏天喝，但如果要说效果的话，要分夏至前后，夏至前就适合喝绿豆汤，夏至后就适合喝红豆汤。而夏至就是每年公历6月20日，或21日，或22日。每年过了夏至天气就会更炎热。

夏天的温度比较高，在这种情况下人体的排汗量就比较多，因此保存在体内的水分丢失也会增多，这个时候喝绿豆汤的好处就是可以快速的补充一部分厅内流失的水分，还可以起到清热解暑的效果。同样的红豆汤也有助于在夏天炎热的气温下消暑清热。

虽然红豆汤和绿豆汤都适合在夏天喝但是夏天的热是分阶段的，在夏至前，夏天就只是单纯的温度高，天气干燥炎热，而绿豆的功能更偏向于清热解暑，所以在夏天夏至前清热选择绿豆汤是更好的选择。而在夏至后，天气就会发生变化，不仅仅是炎热，还会经常下雨，天气比较炎热的同时，湿气也比较重，而红豆既有清热也有祛湿的效果，所以夏至以后，不仅要清热还需要祛湿，而且人们在夏天经常吹空调，吃冷饮，洗冷水澡，身体内的湿气就比较严重，所以红豆汤是更好的选择。但是如果是寒性体质的人，在夏天就应该少喝一点绿豆汤，因为绿豆性质偏寒，不是寒性体质的人红豆汤和绿豆汤都可以，如果身体内的湿气比较重，就可以多喝一点红豆汤，可以达到很好的祛湿气的效果。

综上所述，红豆汤和绿豆汤都可以在夏天喝，但如果以夏至为分界，夏至前多喝绿豆汤可以清热解暑，夏至后多喝点红豆汤可以清热祛湿。这样既可以清热解暑，也可以祛体内的湿气。这样喝红豆汤和绿豆汤的效果最好。

红豆汤与绿豆汤功能不同：如果是清热最常规的选择是绿豆汤，如果是祛湿选红豆汤比较好。

绿豆味甘、性寒，有清热解毒、消暑止渴的作用。绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠黏膜。

此外，绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节，起到降低血清胆固醇含量的作用，因而特别适合高血脂患者食用。

红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

红豆汤和绿豆汤分别适应的人群：

1、非寒性体质： 绿豆汤、红豆汤皆可；

2、 寒性体质： 适合红豆汤，绿豆汤少喝；寒性体质指当人体脏腑功能失调时，易引起体内阴气过剩、寒从内生的一种表现，常出现面色苍白，口唇色淡，容易疲劳，怕冷怕风，手脚冷，喜进热饮、热食，常腹泻，月经迟来，舌淡苔白, 脉紧或迟。

3、湿气困扰： 多喝红豆薏米汤；湿气重指湿为重浊有质之邪，属阴，湿邪致病，常出现以沉重感为特征的临床表现。如头身困重、四肢酸楚等沉重等。

4、 长时间在高温环境下作业的人群： 适当喝些绿豆汤，可防止中暑。

可以。

红豆是减肥的佳品，绿豆也有排毒美容的功效，红豆绿一起搭配煮可以减肥。

材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚

做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。

提示：红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的。

扩展资料：

营养价值

消肿豆——红豆

红豆性平，能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。到了炎热的夏天，人体极易出现水肿，喝一碗红豆汤就可以有效缓解水肿。

红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

清热豆——绿豆

从中医的角度讲，绿豆性凉味甘，具有润喉止渴、清热益气、利水等功效。炎炎夏日，暑气袭人，喝上一碗绿豆汤，顿时神清气爽，另外绿豆还可以清肠胃之热。

绿豆还有解毒作用，如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。

参考资料来源：

人民网-红豆绿豆减肥法 秋天减掉16斤

人民网-绿豆清热红豆消肿 不同颜色豆子功效各不同

1 红豆绿豆汤能减肥吗

对于水肿型肥胖有一定的效果。

红豆绿豆汤是用红豆和绿豆为主要原材料制成的一道汤品，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质等营养成分，具有清热解暑，利水消肿的作用，可以帮助排出体内多余的水分，对于水肿型虚胖的人群有一定的减肥作用，有助于塑造身体曲线，但是对于其他的肥胖类型效果并不明显。

2 红豆绿豆粥热量高吗

不高。

红豆绿豆粥中主要是以水分为主，而水分没有热量，所以红豆绿豆粥的热量并不高，一般每100克红豆绿豆粥中含有的热量约为50大卡，相对于大多数食物的热量都要低，而且红豆绿豆中含有丰富的纤维素成分，饱腹感强，对减肥也有一定的帮助。

3 红豆绿豆减肥反弹吗

根据情况而定。

红豆绿豆汤对于水肿型肥胖有一定的效果，但是如果人体的水湿是由于脾虚而造成的，那么如果不解决脾虚的问题，水湿仍然会源源不断产生，也就会导致反弹；如果在用红豆绿豆去湿的同时还健脾，从源头上解决水湿问题，同时还配合合理的运动和饮食，那么一般是不容易反弹的。

4 红豆绿豆减肥粥一周瘦9斤

一般不会。

红豆绿豆粥虽然对水肿型肥胖有一定的帮助，但是它毕竟是一种食物，作用比较缓慢，效果也比较有限，可能需要比较长的一段时间才会有效果，若是只依靠喝红豆绿豆粥减肥的话，一般是达不到一周瘦9斤的效果的，建议同时配合饮食控制和合理运动，减肥效果会更好。

红豆和绿豆可以一起煮糖水。

红豆性平，能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。到了炎热的夏天，人体极易出现水肿，喝一碗红豆汤就可以有效缓解水肿。绿豆性凉味甘，具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。炎炎夏日，暑气袭人，喝上一碗绿豆汤，顿时神清气爽。绿豆还可以清肠胃之热。

扩展资料：

夏天吃红豆的好处

中医认为，夏季养生重在养心。夏季气温炎热容易汗流浃背而流失钾元素（缺少容易疲劳），而且夏季暑湿重也容易导致脾虚而疲劳感加剧。中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。

红豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。此外，夏末的时候，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人， 更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。

红豆养心的功效自古就得到医家的认可，五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，故李时珍把红豆称之为“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。从临床上看，红豆既能清心火，也能 补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。

参考资料来源：

百度百科-红豆绿豆汤

人民网-绿豆清热红豆消肿 不同颜色豆子功效各不同

人民网-夏天不止绿豆汤 夏季吃红豆也有好处

1 常识红豆汤绿豆汤教案

常识红豆汤绿豆汤教案 1小班语言红豆的语言教案

活动目标

1、引发幼儿倾听故事，理解故事的内容。

2、帮助幼儿认识各种豆子并分类，了解豆子的不同用处，知道豆子营养丰富。

3、培养幼儿大胆地交流，发表自己的想法。

活动准备

红豆、绿豆、蚕豆等豆子的样本，故事《老豆儿过生日》的磁带，老豆儿，小豆儿，酱油，豆油，豆浆、肥皂、油漆、汽车轮子、小红帽挂图各一张。

活动过程

一、出示各种豆子、激发幼儿对豆子的兴趣。

师：小朋友们，看，老师这里，有很多种豆子，小朋友们都见过吗？我们一起来看看这些都是什么豆子？（出示各种豆子，教师边出示边讲名字，然后第二遍再让幼儿讲）

二、谈话“你吃过什么豆制品？”引出故事《老豆儿过生日》，了解黄豆的多种用处。

师：小朋友们都认识了这些豆子，提问“你们吃过什么豆制品？”（豆浆、绿豆粥、红豆汤、酱油等），引出故事。

师：今天，老师带来了一个和黄豆有关的故事，小朋友们想不想听？这是一个关于老黄豆儿过生日的故事。

三、教师利用，生动，流畅地讲述一遍故事。

四、提问，加深幼儿对故事的理解。

师：小朋友们，故事里都有谁来过了老豆儿的生日？它们分别是什么？

五、放磁带，让幼儿再听一遍《老豆儿过生日》。

师：我们都知道了黄豆都有这么多的用处，小朋友们喜不喜欢这个黄儿？

六、小结

师：今天，老师给小朋友讲的故事是什么？（老豆儿过生日）这黄豆很有营养的，小朋友们平时要多吃豆制品，有利于身体健康，这个故事好听吗？好听的回去可以讲给自己的家人听。

2绿豆汤和红豆汤的简单做法

最适宜夏天喝的绿豆汤原料： 绿豆一大碗、冰糖适量。做法： 步骤1：绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。步骤2：锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2,3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。步骤3：为了够几个人喝的，所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开，你会看见不少绿豆皮会浮在锅边，如果你喜欢吃绿豆皮的话，可以不捞出，我这里是捞出的，个人建议还是捞出比较清爽些。步骤4：加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿，喜欢干的话时间就煮长点哦！步骤5：放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。你用电饭锅煲就可以了，用白糖也行 桂圆大枣红豆汤 原料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。做法：1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用；2、桂圆去壳留肉备用；3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸；4、加入桂圆；5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。等汤稍稍凉了，可以调进半勺蜂蜜一起喝，味道会更清甜。 红豆汤冷食热食均宜，更是男女老少都适合的简单养生汤哦！材料

1 杯小红豆

5 又 1/2 杯水 （或可视喜好浓度酌量增减）

适量冰糖

作法

用清水将泡好的豆子冲洗一遍，并挑除不好的豆子，加入清水盖过红豆 2 吋，浸泡 8 至 12 小时，再将泡豆子的水滤掉。将泡好的红豆放入锅中加水煮至沸腾，并捞除表面白色的泡沫，再转成小火加盖煮至红豆熟软，待红豆至理想熟软度时再加入冰糖调味。

注1：每种红豆煮软的难易度不一，除了在炉子上烹煮之外，也可以利用焖烧锅或慢锅来煮红豆。不过安琪拉曾经买过一包红豆，却只有用快锅才有办法煮软它。

注2：加盖烹煮时请留条缝让蒸气冒出，避免红豆汤溢出锅外。

注3：红豆最好需经清水浸泡的过程，但如果忘了提前泡红豆，有个省时间的方法，是将 1 杯豆加 4 倍的水，煮至沸腾后转成中小火继续煮 10 分钟，熄火后加盖静置 1 小时以上，再滤掉泡豆的水，换成清水煮成红豆汤

注4：红豆汤煮软后才能加入冰糖。可搭配 小汤圆 一起食用。

3红豆汤和绿豆汤各有什么功效

红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，红豆在传统医学上，主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。此外红豆还能清热排毒。

营养价值：

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。

红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限。

医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出：绿豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素

在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，绿豆还含有降血压及降血脂的成分，高脂血症患者每日进食50克绿豆，血清胆固醇下降率达70%。

夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。

但是，营养学家提醒人们：虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是体质虚弱的人，不要多喝。从中医的角度看，寒证的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不要多喝。

源自于 /question/30740184

个人而言，绿豆是排毒，夏天和很好！而且祛暑！

那红豆呢，则是补血，养身。冬天经常喝红豆汤时而加上一点点小汤圆！

4红豆与绿豆

红豆又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆。

红豆的功效：

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。

红豆的作用：

1、红豆含有较多的皂角甙，可 肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；

2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；

3、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

绿豆的功效与作用：

绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。

夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。这是因为绿豆有止痒作用，绿豆是专门治疗热痒的。由于热痒是因体内发热引起的，而绿豆又有解热的功效，因而适合治疗热痒。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。

常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。绿豆衣能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。

5喝红豆汤和喝绿豆汤各自有什么好处,还可以用怎样的煮法呢

1、先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。不般情况，还是不要加糖，糖吃的多了对自己身体没好处，少吃即可。

此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾，适用于虚胖，浮肿，小便不利等症，考生用过功过度，以致胃日差，小便多，但尿量少此汤可做理想保健佳品，也可当小点心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。

利尿健胃，虚胖水肿，慢性肝炎。

赤小豆、鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好，但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

2、绿豆汤----绿豆是夏日里消暑的主要食材之一，用其做绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等

均可，不但味美、营养，还具有许多的食疗功能。所以盛夏之时，每个家庭几乎都会使用它来防暑降温、清热解毒，但并不是所有的家庭都会将绿豆做得好，用得好的。要把绿豆做得美味好吃，还是需要掌握一定的烹饪技巧。

煮绿豆汤技巧

烹制绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了

绿豆应有的特色风味。在此，罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。

方法一

将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为

好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，

盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

方法二

将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮

40分钟。

方法三

将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，

再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四

将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4

个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

嘿嘿……看看，其实很简单的……

6红豆汤和绿豆汤的功效有什么不同

红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。 绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。用绿豆熬制的绿豆汤，更是夏季清热解暑的饮料 总之，一个补血养颜，一个消暑解毒

我国民间习惯采用绿豆汤降火。采用红豆汤也能降火，我也是在这里第一次听说的。

绿豆和红豆在成份方面，大的方面如蛋白质、碳水化合物和膳食纤维方面的含量基本相似，但差别仍然是很大的。

与红豆相比较，绿豆的维生素E含量高出79％，钾素含量高出12倍，铁的含量高出207倍，磷的含量高出62倍，镁的含量高出64倍，而钠的含量只及红豆的1/4。这些成分方面的差异，说明绿豆更具有保健作用。

绿豆也有不如红豆的地方，这就是胡萝卜素只有红豆的30%，具有抗癌作用的硒含量也只有红豆的22%。所以，我们夏天还是要多喝绿豆汤，其它季节有条件时也要吃点红豆食品。

夏天常喝红豆绿豆粥能够清热消暑，健脾养胃的作用。 绿豆和红豆都有很高的营养价值，做粥都适合食用。

扩展资料：

红豆含有丰富的纤维质、配醣体及皂草甘，有活化心脏、利尿、通便、增进排毒的功效。怕冷、极容易疲倦的人可常吃红豆来改善。

红豆绿豆粥的主要功效：

1、补血强身

平时人们多喝一些红豆绿豆粥，能吸收丰富的微量元素铁，这种物质可以补血，能加快身体血液循环，也能缓解身体虚弱，它最适合那些身体贫血和面色微黄的人群食用，另外平时喝红豆绿豆粥还能吸收多种维生素和矿物质，对人类身体虚弱也有一定的缓解作用。

2、健脾益胃

红豆绿豆粥中含有天然的皂角苷，这种物质被人体吸收以后，能刺激肠胃，也能提高肠胃的消化能力，可以起到健脾益胃的重要功效，另外，红豆和绿豆中含有丰富的膳食纤维，这些物质也能加快肠胃蠕动，能有效预防便秘和肥胖。

3、利水消肿

红豆绿豆粥还能利水消肿，因为它们含有的皂角苷可以刺激肠道，而且具有明显的利尿作用。

4、清热解毒

红豆绿豆粥清热解毒，能有效消除人体内积存的热毒，预防多种上火症状发生，另外，红豆和绿豆一起煮汤喝，还能解酒解毒，平时人们喝醉以后多喝一些红豆绿豆汤，就能让醉酒以后的不良症状很快好转。

熬红豆绿豆粥的具体方法：

一、取适量的红豆、绿豆清洗干净，用温水浸泡两个小时。

二、然后把红豆和绿豆取出来放入砂锅中加入适量的清水大火烧开后转文火烧半个小时，再加入淘洗好的大米。

三、一般熬一个小时左右就可以了。根据个人喜好加些冰糖。也可以冷冻后加些冰糖吃，夏天特别的清新爽口。

参考资料：

红豆绿豆粥-百度百科

以上就是关于绿豆汤和红豆汤哪个更适合夏天喝全部的内容，包括:绿豆汤和红豆汤哪个更适合夏天喝、喝红豆汤好,还是喝绿豆汤好、红豆和绿豆能不能放在一起煮等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！