调制淡炼乳可以干什么

调制淡炼乳使用方法：

1、用作烘焙原料，与其他烘焙材料一起使用，主要起到提高甜度和增加香味的作用。

2、可以用来涂抹面包或吐司，口感顺滑，美味更香浓。

3、可以直接冲水当饮料喝，奶香浓郁，口感顺滑。

4、放一些到里或者是泡好的里，搅拌一下会更香。

5、用来调拌水果沙拉，把各种水果切碎后放入一些炼乳，味道相当不错哦！

6、炼乳还可以作为各种调味剂，增加菜品的奶香味。

因为炼乳是高度浓缩的全脂牛奶，添加了近乎饱和的白糖，当初欧洲人发明如此高浓度的便携奶品，就是为了长期远行既方便携带，又不易变质。

因为高浓度的甜品，会使细菌细胞的水分被渗透而无法存活，所以炼乳开盖后一般冷藏就可以。

三花淡奶常用来调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等饮品。

三花淡奶是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成，经过蒸馏的淡奶水分比鲜牛奶少一半，且口感爽滑细腻。

三花淡奶是人工合成品，植脂淡奶是不含胆固醇的植物脂肪，具有香浓醇厚的味道，是制作各种菜肴、汤羹和点心的理想选择。

扩展资料：

三花淡奶的配料：鲜牛乳、乳清粉、棕榈油、大豆磷脂、磷酸氢二钠、增稠剂。

三花淡奶的主要成分平均含量每100克有：

1、能量Energy：541千焦(kJ)。

2、脂肪Fat：75克(g)。

3、蛋白质Protein：45克(g)。

4、碳水化合物Carbohydrates：11克(g)。

5、总固形物Total solids：25克(g)。

三花淡奶使用的是低温会凝结的棕榈油不是氢化植物油，所以不用担心氢化油危害。

参考资料来源：百度百科- 三花淡奶

雀巢三花淡奶和奶精的区别是:

雀巢三花淡奶是由天然原料或半天然原料制成的液状食品成品,

而奶精(正规名称:植脂末)是完全由人工合成的粉状食品添加剂。

在奶制品中,

淡奶是一种高倍浓缩的液状奶制品。雀巢三花淡奶分为两种:

一种是全脂的,

这是全部采用天然牛奶制成的。另一种是植脂的,

这是由天然牛奶与人工合成植脂末等配制而成的。

用全脂淡奶做奶茶最好喝,

不仅具有香醇浓滑的口感,

而且味道最为纯正,

驰名中外的港式奶茶所用的正是淡奶;

炼奶含有较高糖份,

太过甜腻,

热量过高,

且口感和风味均不如淡奶;

而奶精会对身体健康产生危害,

易导致心脑血管等疾病,

最好是不用。

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