年货是过年前买一些好的食品,而采购过程则称为办年货 有些地方的人会买花生、瓜子、冻米糖、芝麻糖、糖果、葡萄干的年货放在全盒里,亲戚朋友来拜年时,就请他们吃糖果和瓜子等。另外办的年货就是拜年时送的礼物,城市地区流行送巧克力、曲奇饼等,这是因为到亲戚朋友家拜年时,传统习俗是要带一些礼物。 古代交通不方便物资比较缺乏为了一年一度的春节欢乐家家户户在节前10天左右准备年货。年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足,还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品。小孩子要添置新衣新帽,准备过年时穿。 古时人们把办年货叫赶集,就是大家约定俗成地在固定时间、固定场所进行的贸易活动的俗称,年集是一年中规模最大参与人数最多的一次,一般在旧历新年前腊月二十五。年货的品种有香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等。
一、春节用品。
1、春节装饰
对联、福字、中国结、灯笼、窗花、花卉等各种春节装饰品记得买起来,喜庆的新年必然少不了这些红红火火的仪式感啦!
2、烟花炮竹
过年少不了放烟花,当然,这仅限当地允许的情况下才置办,不能放鞭炮的地方不需要哦!咱还是要做个遵纪守法的好公民。
二、海鲜肉类
1、肉类
鸡、鸭、猪肉、排骨、腊肠、牛羊肉,总而言之,过年就是大口吃肉。值得注意的是,疫情期间,一定要选择正规超市来购买肉类,并且关注食品检验检疫等信息。
2、海鲜
各类鱼虾扇贝准备起来,海鲜类不适合保存太长时间,所以最好是现吃现买,在春节前一天购买即可哦!
3、干货
香菇、木耳、紫菜、海带、花生米等。
三、瓜果蔬菜
过年易上火,瓜果蔬菜肯定少不了。不过这些都是保鲜食品,一些不易保鲜的,也建议一次性不要囤太多。而且采购的时候,记得观察它们的新鲜度哦!
四、各类速冻食品
饺子、汤圆、年糕等各类速冻食品记得备好,嫌速冻不够新鲜,也可以自己动手包哦!
五、食材
大米、面粉、糯米粉、粗粮、挂面、粉丝、食用油、各类厨房调料等。
六、坚果零食
零食是过年亲朋好友在一起交流的神器,堪称过年社交必备。
花生、瓜子、板栗、碧根果、开心果、核桃等,各种坚果零食、糖果饼干、果脯蜜饯等准备起来。
七、酒水饮料
春节期间,饮酒助兴在所难免。亲朋好友聚餐,各类酒水饮料必不可少。
八、服装配饰
过年了得好好慰劳自己,回村打扮得洋气些,新衣服可以买起来了哈哈哈。
九、电子产品
过年送家人或自己电子产品也是个不错的选择,比如手机、平板、智能手环、按摩椅、足浴盆、电子血压计等。
1、干货、零食、生鲜食物。
过年最强调的是团夜饭,因此一定要采购到丰富的粮食,各种美味海鲜、黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿干货都可以备用。过年自然也是团聚的时间多,聊天时间也会占很大部分,这时候零食就必不可少了,糖果、巧克力、花生、瓜子、饼干、山楂、葡萄干、开心果、薯片、果冻,爱吃的都买。
2、春联、过年气氛重的挂饰、生活用品等。
春联、福字、炮仗、烟花、香烛、鞭炮等也是年货必备,而麻将、色子、扑克、玩具等玩乐的东西也不要忘记买,红红火火、热热闹闹才有过年的气氛;新衣服有“辞旧迎新”的意思,羽绒服、保暖内衣、鞋子、袜子都可以,现在比较流行的带生肖图案的衣服也可以买几件给小朋友穿。
一、零食类:瓜子(各种味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松(一些干果、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子;二、水果类:苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子;三、肉类:鸡肉(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹);四、蔬菜类:白菜、菠菜、豆、藕、胡萝卜、绿色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱;五、辅料类:油、盐、酱、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、锡箔纸、火锅底料、麻将。
注意事项:第一,年货还是要注意量,不能太少了会不够,但是也不要太多了到时候浪费就不好了。第二,不要看见什么年货都想买,还是要挑家里人喜欢的受亲戚朋友欢迎的那种。第三,质量一定要过关,尤其吃的东西一定要干净卫生最重要,然后就是味道要好。同时要选择包装干净且完好的食品,要是出现严重变形,如真空包装涨袋,很可能里面的食物已变质,千万不要买。如果封口处有被烧烫过或者裁剪过的痕迹,也尽量不要购买。
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