蒸地瓜需要多长时间?

蒸地瓜需要多长时间?,第1张

根据红薯的大小,确定具体的蒸的时间。8到10厘米大小的红薯,煮开后蒸20分钟左右就熟了,大一点的要30分钟以上。蒸20分钟后,可以用筷子扎几下红薯。如果能很容易被刺穿,说明红薯熟了。

红薯的营养价值:

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质,有“长寿食品”的美誉。含糖量达到15%-20%。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病和减肥的功效。明代李时珍《本草纲目》记载“红薯能补虚损,健脾开胃,强肾阴”。

蒸红薯注意事项:

1.蒸红薯的时候,先把水烧开,然后小火蒸20分钟。蒸到一定时间后,用筷子扎一下,可以感觉到熟了,没有硬心。关火后,小火炖一会儿。

2.红薯一定要蒸熟了再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不被高温破坏很难消化。

3.红薯不宜多吃。红薯中含有一种氧化酶,在人体胃肠道中容易产生大量二氧化碳气体。红薯吃多了会腹胀、打嗝。

欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科

原文地址: https://juke.outofmemory.cn/life/349322.html

()
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2022-06-10
下一篇 2022-06-10

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存