清远鸡三黄鸡湛江鸡

湛江鸡和清远鸡的区别在于产地不同，用料不同，口味不同。

产地:湛江鸡是中国大陆唯一的北方热带海岸湛江的肉用型良种鸡，具有雷琼火山地貌。清远鸡是广东省清远市的特产。

不同的选材:湛江鸡选自吃谷米和湛江青草长大的农家土鸡。这种鸡肉纤维性强，容易积累营养。清远鸡是清远鸡的俗称，以当地的清远鸡为主料。因其背部羽毛上点缀着无数芝麻样的斑点，故以鸡命名。

口味差异:湛江鸡因其爪黄、鸡黄、嘴黄而被称为“三黄鸡”。它的肉很好吃，脂肪和油很少。清远鸡金黄嫩滑，嫩滑嫩滑，鲜美可口，味道独特。它享誉国内外，深受众多吃货的喜爱。