芙蓉蛋怎么蒸多久,芙蓉蛋需要蒸几分钟

芙蓉蛋多久(芙蓉蛋冷水蒸还是热水蒸)

导语:芙蓉蛋新鲜，软滑，简单方便，小孩老人都爱吃

我们都知道餐厅点的芙蓉蛋很好吃。今天我就来教大家在家做芙蓉蛋。鸡蛋营养丰富，新鲜松软，老少皆宜。鸡蛋富含多种人体必需的营养物质，能使人体皮肤光滑，蛋清能清热解毒；还能润肺利咽。这是一种美味的食物。

芙蓉蛋是家常菜，家家都会做。老人和牙齿不好的孩子适合刚断奶的孩子。吃芙蓉蛋可以补充营养。芙蓉蛋有几种做法，甜的，淡的都可以。根据个人口味加入各种调料。下面是芙蓉蛋的分享方法。

蒸芙蓉蛋

材料:鸡蛋5个，水，油，葱花，盐，调料。

芙蓉蛋的步骤

第一步:在碗里打4个鸡蛋。水和鸡蛋的比例是1比1。夏天可以用冷水！但是冬天还是用温水比较好！

第二步:用打蛋器或筷子将所有鸡蛋打匀，将蛋清和蛋黄打散。

第三步:在碗里加入适量的水和鸡蛋打匀，加入适量的盐和调料。

第四步:把液体打完之后，我们会发现上面的很多气泡都要用过滤网过滤掉，否则蒸出来的鸡蛋里面会有蜂窝，一定要过滤两次。

第五步:然后在锅里加水烧开。将过滤后的蛋液倒入碗或杯中。不要倒得太满。如果装不下，可以多分一个杯子。

第六步:直接用保鲜膜或盖子盖住杯子。我用保鲜膜把碗盖上也方便，只要蒸汽不滴到芙蓉蛋上就行。大火蒸10分钟，再焖几分钟，就可以出锅了。

第七步:倒入少量炸好的食用油，撒上葱花。可以品尝到美味的芙蓉蛋。

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