家常鲍鱼的烹饪方法

家常鲍鱼的烹饪方法

一种家常鲍鱼的烹饪方法

1.食材准备:鲍鱼、葱姜蒜、红辣椒、料酒、白醋、蒸鱼、酱油各适量。

2.用刷子刷鲍鱼表面的粘液；

3.然后取出鲍鱼肉，清洗干净，在鲍鱼肉上划一刀备用；

4.洗净外壳，将肉放回壳内，淋上料酒、白醋、葱花、姜蒜、红辣椒；

5.鲍鱼上放葱花和姜末，淋上酱油，放入烧开的蒸锅蒸8分钟；

6.出锅后撒一些葱花和红辣椒，浇上热油。