鱼翅的功效与作用（正宗鱼翅一斤多少钱）
干鲍，一种价格不菲的食物，在一些宴会级别较高的餐桌上总是能见到。
鲍鱼干一直是大家眼中的滋补佳品。鲍鱼干具有很高的食用价值。很多人也认为鲍鱼干虽然贵，但是对人体有很多好处。但是鲍鱼干有什么作用呢？真的有那么好吗？鲍鱼干可以用其他食物代替吗？
干鲍鱼是用胶原蛋白粉做的，胶原蛋白是一种蛋白质，但这种蛋白质不能马上被身体消化吸收。它会在胃肠道中被消化吸收，然后转化为碳水化合物，被人消化吸收。鲍鱼干中的蛋白质与牛奶或生鸡蛋等乳制品中的蛋白质相同，但鲍鱼干的价格却远高于这类食品。
鲍鱼干中含有丰富的胶原蛋白粉，可以帮助人们滋阴壮阳、健脾开胃，还可以帮助人们避免脆骨、骨质增生等疾病的发生。此外，鲍鱼干中含有的胶原蛋白粉还可以帮助人们养颜美容，改善皮肤屏障。是很好的美容食品。但是胶原蛋白粉不能马上被身体消化吸收，被身体消化吸收的蛋白质成分非常少。
鲍鱼干中的鲨鱼软骨素可以帮助人们防癌抗癌，滋润皮肤。鲍鱼干还可以帮助大家降血脂，抗心肌梗塞，缓解一些心脑血管疾病。鲍鱼干还能帮助人们健脾胃，清腹胀，清痰积。鲍鱼干还能增强大家的身体免疫力。有些缺铁性贫血或营养缺乏的人可以请病假，避免癌症和心脑血管疾病。
虽然鲍鱼干的作用那么多，但没有一个是完全不可替代的。比如花胶也有美肤的作用，而且价格比鲍鱼干还少。就连猪皮里含有的胶原蛋白粉都能做到这一点。
鲍鱼干的制作技术很差。你必须切断大白鲨的翅膀。每吃一对干鲍鱼，就有一条大白鲨丢掉性命。当然，珍惜是每个人的责任。其次，鲍鱼干味道不是特别好，也贵。鲍鱼干是性价比很高的物品，可以找一些替代品来实现鲍鱼干的功能。
