紫菜包饭的做法和材料视频教程窍门

1.将麻油、适量盐、一汤匙熟白芝麻加入熟米饭中，拌匀备用。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2.锅里刷油，倒入蛋液，摊成蛋皮，取出，用刀切成条状，放在盘子里备用，胡萝卜切片，再切成胡萝卜丝。

3.锅里放少许油，倒入胡萝卜丝，小火煸炒至胡萝卜丝变软，装盘备用。黄瓜洗净去头尾，从中间切开，切成小条。将腌制好的萝卜切成小条，放在盘中备用。先铺一层竹帘，上面放一个紫菜，均匀铺上米饭，上面一层不放米饭，依次放黄瓜条和咸萝卜条，放肉松，再放胡萝卜丝。把蛋皮放在上面，轻轻把竹帘卷在食材周围压一下。将紫菜包饭卷起来，切成小块。