南瓜包饭的做法和配方 南瓜包饭如何做
1.材料:南瓜1个，米饭3碗，鸡蛋3个，胡萝卜半根，玉米半个，绿豆50g，莲藕虾仁12个，酱油适量，料酒适量，盐适量，糖适量，生粉适量，胡椒粉适量。
2.先用一把锋利的刀在南瓜上画出锯齿状的线条。
3.用刀把南瓜切成锯齿形状。
4.取出南瓜果肉。
5.虾仁去皮开虾线后，提前用料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉腌制15分钟以上。培根切小块，胡萝卜切小粒，莲藕切丁。
6.用小火蒸南瓜15分钟。
7.蒸南瓜的同时，开始炒饭，先炒鸡蛋，炒好待用。
8.将虾翻炒至变色，加入培根翻炒。
9.加入胡萝卜、四季豆、玉米、莲藕丁翻炒。
10.加入一勺酱油翻炒，然后加入煎蛋翻炒。
1.加入米饭，用筷子翻炒。
12.最后加入盐香菜翻炒片刻。
13.用盐调好味，出锅，放入蒸南瓜中。
14.小火蒸5分钟。端上桌，尽情享用。南瓜饭套餐做好了。
