粽子干粽叶怎么处理

干粽叶如何处理 干粽叶的处理方法

1.浸泡方法:在容器中加入适量冷水，将买来的干芦苇叶浸泡一夜左右，使其充分吸水。如果选择温水浸泡，需要浸泡一个小时左右。2.煮法:将晒干的芦苇叶放入沸水锅中煮几分钟。煮好后拿出来用冷水泡一下。把它们带走，这样可以防止芦苇叶变干。

干芦苇叶怎么处理

叶子是端午节吃的食物粽子的主要原料之一。粽子，古称“粟米”、“桶粽子”，是用粽子叶包裹糯米或用辅料蒸煮而成。一般来说，将新鲜的稻叶洗净，放入开水锅中煮2-3分钟后取出，沥干水分，放凉。这样的粽子叶比新鲜的更容易保存，包好的粽子味道更香。

如果煮出来的粽子叶用不完，最好是彻底晾干，然后用real 空包好，放冰箱冷藏，下次再用。一般来说，买回来的干粽子叶比较脆，不能直接用，否则粽子包起来会裂开。最好完全浸泡，直到芦苇叶恢复韧性。