烤箱烤牛排

烤箱如何做牛排的方法 香到流口水完胜西餐厅

1.牛排自然解冻，烤箱预热，220度上下加热。将橄榄油倒入煎锅中，摇动平底锅，使油均匀地挂在锅中。烧热油煨，放入牛排煎至一面上色，再翻面煎另一面。

2.烤盘上放锡纸，把煎好的牛排放在上面，送入烤箱中层，烤十到十五分钟。

3.将烤牛排放入盘中，将黄瓜、青椒洗净，切成条状，放入盘中，将烤盘中的油汤倒入小碗中，加入盐、黑胡椒、红酒、番茄酱、白糖，搅拌均匀，倒入煎锅中，小火煎熟，用勺子将酱汁舀出来，浇在牛排上。