碳烤鸡翅的制作方法及步骤

炭烤鸡翅的腌制方法 制作碳烤鸡翅如何腌制

1.材料:鸡翅1000克、姜100克、葱100克、料酒50克、盐20克。

2.将鸡翅解冻，用清水冲洗干净，在鸡翅表面划几道口子。

3.生姜切片或切丝，青葱洗净。

4.取一个小碗，将50g料酒引入碗中，加入20g盐，搅拌均匀。

5.然后将调好的调料均匀的涂抹在鸡翅表面。

6.最后，将裹好的鸡翅和姜、葱一起搅拌，静置15分钟左右。