山药生芽子是不可以吃的。山药生芽子后营养价值减少，同时会产生其它物质，食用后会造成身体不适。山药应放置在五度到十度之间的位置，可以增加山药的存放时间。山药中含有丰富的营养成分，经常食用对人体非常有益。

芒果核发芽了果肉就不能吃了，芒果发芽是因为芒果放置过久，不仅营养降低，还对人体有害，新鲜芒果表皮光滑，没有黑色斑点，要放在阴凉通风处储存，食用新鲜芒果能够防癌抗癌，滋润肌肤，防止呕吐。芒果核发芽了果

豌豆发芽是可以吃的。豌豆是豆科植物，不含有毒物质，而且发芽的豌豆营养价值高，有润肠作用。发了芽的豌豆可以浸泡后搭配其他果蔬，制作成沙拉。想要长期保存豌豆，可用保鲜袋按量分装，排出空气，放进冰箱冷冻即可

要想保存干大蒜头不让其发芽，可以把它掰成小瓣，放入玻璃罐中加入食盐保存，也可以在装有大蒜头的袋子里面放上一根香烟或者一包茶叶，然后把干大蒜头放在阴凉通风的地方保存，这样大蒜发芽的几率会大大下降。干大

土豆里面的紫色如果用水冲洗能够洗掉就可以吃，只是因为接触空气后出现了氧化的现象，而如果紫色的部位洗不干净，可能是出现变质的现象，最好不要继续食用，以免引起食物中毒的不良症状。土豆切开是紫色的还可以吃

豌豆长芽子了还能吃，豌豆芽本身就是一种蔬菜，具有丰富的维生素和钙质，可以食用，但长芽的豌豆不能和菠菜、醋一起吃，以免出现消化不良的症状，在保存豌豆的过程中，应该将其放入冰箱的冷冻层或者真空密封。豌豆

大蒜发芽应该直接扔掉，大蒜发芽会消耗大量的营养物质，导致营养成分流失，不能继续食用，大蒜保存时可以将其悬挂在通风处，做好防潮措施，或者将大蒜使用保鲜膜包裹，然后放置冰箱的冷藏区保存即可。大蒜发芽后的

土豆和苹果能一起吃，这两种食材在日常生活中较为常见，含有丰富的营养物质，而且营养成分不会冲突，对人体没有害处，但是苹果不能和鹅肉、萝卜、海鲜一起吃，以免身体不适，保存土豆时要将其放在通风处，避免土豆发

发芽的土豆有人说它们有毒，不能食用，有人说可以摘下芽去食用。哪一个是正确的？ 马铃薯是我们日常生活中经常看到的食物之一。价格也很便宜。您可以花一两元买一斤。 它可以单独用作主食，也可以制成辛辣和开胃的

对于大多数人而言，粳米细腻、清香，比起糙米来说更好吃。吃惯粳米的年轻一代，甚至有人不知道什么是糙米。糙米是稻谷脱壳之后的全谷粒大米，在一定的温度条件下，还可以发芽。它比粳米粗糙，且不易煮熟，但对人体却

板栗发芽了不能吃，板栗发芽后会产生一种叫黄曲霉素的物质，这是一种常见的毒素，对人体是有害的。摄入过量的话会出现拉肚子、恶心呕吐、中毒的现象。板栗就算去除发芽的地方，毒素也是存在的，不能再吃了。板栗发

青皮土豆削皮后不能吃，变绿的土豆会产生龙葵素，龙葵素是有毒的。人一旦食用了含龙葵素的土豆，就会产生恶心、呕吐、腹痛等中毒的症状，所以青皮土豆不能吃。土豆保存时要放在干燥阴凉的地方，这样可以延长保存的时

莴笋发芽之后不能吃，不仅口感下降而且营养价值也流失，还有可能会误食变质的莴笋，如果食用变质莴笋会引起肠胃不适。一般新鲜莴笋的保质期在5～7天左右，保存莴笋时可以放冰箱冷藏，如果想要长期保存莴笋的话，还

它主要由胚、胚乳，或是胚、子叶所组成，有些种子发芽前会有一段休眠期，短则几天，长则数年，过了这阶段后，只要遇到适合的环境，它就开始活跃起来，迫不及待的想冒芽，繁衍生息。种子的大小形状，颜色因种类不同而

芋头发芽了可以吃，若是出现变质发霉的现象，不建议继续食用。芋头含有丰富的二黏液皂素和微量元素，食用后能起到增进食欲与帮助消化的作用。芋头分泌出的黏液会刺激到手部皮肤，造成皮肤发痒，建议先带上手套，再进

土豆皮绿了不能吃，土豆皮变绿是土豆自身所含叶绿素的体现，说明土豆中所蕴含的有毒物质茄碱含量上升，茄碱极少的量就可以致人丧命，所以土豆皮绿了不建议食用，以免危害身体健康。土豆皮绿了不能吃土豆皮变绿和土

使用豆芽机发豆芽时，需要挑选出饱满合适的种子，然后将种子放入冷水中轻轻揉搓清洗。之后放入四十到五十度的温水中，浸泡四个小时左右，每隔两个小时翻动一次。最后将种子平铺放入豆芽机中进行发芽，避免堆积。1

发芽的山药是可以食用的，不会产生毒素，食用时只需将发芽的部分全部挖掉，然后烹饪时进行高温蒸煮，就可以放心食用了。山药本身营养价值极高，食用后有着促进脾胃消化的作用。发芽的山药可以吃发芽的山药不会像发

发芽的大蒜是能吃的，而且大蒜发芽之后就会长成蒜苗，其营养价值会更加丰富，还具有保护人体心脑血管的作用。大蒜发芽是正常的现象，不过还是建议不要空腹吃大蒜，以免大蒜内的刺激成分刺激到肠胃的黏膜。发芽的大

青豆放冰箱发芽能吃，其在长芽的过程中不会产生什么有害物质，所以对身体不会产生影响。青豆放冰箱长发芽了，只要没有腐烂、异味等变质情况都是可以吃的，因为青豆在光合作用的条件下会长出青豆芽，长出的豆芽又叫做