冰草菜的家常做法：1、先将冰草用流动的清水冲洗干净，冰草不耐揉搓，所以清洗时要轻柔一点，不要使劲搓洗，清洗干净后再放到淡盐水中浸泡10分钟，目的是杀菌、去虫卵。2、然后取一把花生米，起锅加油，不用等油烧热，直接倒入花生米进行翻炒，炒至花生米

1、做法一：准备食材，腊牛肉适量，青椒，朝天椒，干辣椒各适量。腊牛肉用热水浸浸，这样更好切一些，将青红椒洗好。腊牛肉切片，青红椒切碎，姜切末，蒜瓣切片。锅内倒油烧热，姜牛肉，姜末，蒜瓣，干辣椒倒入热油中翻炒，放剁辣椒，豆瓣酱，生抽，蚝油调味

主料苹果2个梨1个辅料冰糖50克步骤自制苹果和梨罐头的做法步骤111水果去皮，切成小块。自制苹果和梨罐头的做法步骤222锅中放水烧开，放入冰糖，苹果和梨。自制苹果和梨罐头的做法步骤333大火烧开后改小火慢煮至梨透明关火。自制苹果和梨罐头的做

炸鸡柳做法一，材料"里肌肉 2~3人份","炸鸡粉 1包","胡椒盐 少许",做法1:将碗里面的水擦干净2:倒入炸鸡粉，将里肌肉均匀地裹上炸鸡粉、胡椒盐3:热锅后，油温转中火，放入

1、做法一 主料：响皮30克、黄豆芽20克、香芹20克、香菜适量、盐2克、高汤一小碗、胡椒粉2克、香油 适量、香醋1汤匙、红油1汤匙、生姜5克、大蒜5克。 准备响皮。将黄豆芽去根清洗干净。香芹清洗干净切段。将响皮冷水泡发，切丝备用。煮锅中加

那要看是放的那种酱油。如果是海鲜酱油，其本身的味道并不会很咸；如果是老抽之类颜色重的酱油，就如要少加一点儿醋，作为中和，会好一些，不过也要注意量的问题。或者你可以稍微加一点儿糖（白沙、冰糖、方糖）都是可以的。也是提鲜的一种办法可能大家对酱油

主料粉丝蒜蓉海鲜汁辅料蒜蓉辣酱，热水，小白菜，花蚬子，剁椒步骤11加入开水在锡纸盒里22放入蒜蓉，花蚬子，少许蒜蓉辣酱，海鲜汁，小白菜，花蚬子33放入泡好的粉丝44待水开放入剁椒55水开即食66注意:用炭火煮味道更美味！锡纸烧酸菜私家秘籍：

你好，肥牛可以分好几类呢。肥牛分类1、眼肉肥牛是肥牛中的上等精品，采用特级牛脊背中部肉，因肥瘦相间，形似眼状故称眼肉，其特点是涮食口感细腻如丝。2、上脑肥牛脊背上部肉，因接近头部帮故称上脑，其特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑，是涮食佳品

鸡毛菜汤的家常做法：主料：鸡毛菜(适量) 、鸡蛋(一个) 、榨菜(适量) 、辅料：油 (适量)、 盐(适量) 、鸡精(适量) 做法步骤：1清洗干净鸡毛菜，2往小锅放适量的水，不要太多，算好量，最好一人一碗，3水开打散鸡蛋，倒入汤锅划散，水微

5 茼蒿蛋花汤材料：茼蒿300克，鸡蛋70克，海带10克。调料：低钠盐14，胡椒粉16小匙。做法：1茼蒿洗净，切成段；海带泡发，切成段。2锅中加适量的水煮滚

家常烤鲳鱼，随便做都很好吃 ，你知道是如何做的吗？只需要把腌好的鱼立即放进锅中烤十几分钟就能完成。这个菜的特点就是干起来简易、快手视频、成功率较高，不必担心清炖很难，也不要嫌清蒸的太淡。并且可用多种多样鱼种，选你喜欢的就可以了。在这里我需要

铁锅炖大鹅，一道经典的东北菜，鹅肉的脂肪低、蛋白高，是一种非常健康的食品，鹅肉炖煮、红烧着吃都行，但很多人会发现自己在家炖鹅肉总没有饭店的软烂，其实这是因为没有将其中的技巧掌握到位，炖大鹅不可直接就下锅炖，多加3个小技巧，鹅肉才会更加软烂好

娃娃菜含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。你喜欢吃娃娃菜吗你知道娃娃菜要怎么做吗下面就让我给你介绍一下好吃的娃娃菜要如何做

准备材料：鲈鱼、金兰酱油、金兰油膏、葱、姜、蒜、辣椒1、鲈鱼处理干净后，在鱼背上划上花刀，沥干水份，葱姜蒜辣椒切片备用。2、不沾锅中倒入少许油，热锅冷油。3、等油烧至六成热时，放入沥干的鲈鱼放入锅中，将鱼全部煎至微黄，轻轻晃动一下锅，然后翻

1、麻辣香锅需要调料有：五香粉、油、郫县豆瓣酱、火锅调料、干辣椒、姜片、大蒜、葱段、料酒、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、白糖、老抽、陈醋、少量盐等。 2、麻辣香锅（Spicy incense pot），发源于中国重庆市，是川渝地方麻辣风味菜品

丑耳可以和香菇煲汤。做法步骤：所需食材香菇，丑耳，白萝卜，鸡蛋制作方法1水发丑耳、香菇，大萝卜洗净备用2都切成丝3把这些都放在开水里煮，煮熟后撒入蛋花，放入适量的盐、鸡精、少许的白胡椒粉和香油调味，即可出锅。丑耳是银耳中优良品种，丑耳朵形紧

绿豆稀饭的绿豆要煮烂需要先浸泡，下面是具体做法：准备材料：绿豆50g，大米100g，水适量1、准备好绿豆，将其洗净备用。2、将绿豆放入水里浸泡2个小时。3、将大米淘洗干净备用。4、锅中放入适量的水，倒入大米。5、将绿豆也一起倒入锅中。6、盖

馓子的配方以及做法主料面粉500克水适量植物油1000克（实耗100克）辅料盐6克黑芝麻50克花椒水一小碗年货之炸馓子的做法步骤1面粉里加入盐，黑芝麻和80克植物油混合2用手充分揉搓成絮状3徐徐加入花椒水搅拌，再加入水把面粉揉成稍硬的面团。

一、食材：麻蚶子1000g、白菜500g、朝天椒少许、盐少许、生抽少许、淀粉少许、香油少许二、步骤：1、麻蚶子1000g，充分洗净。蚶子白菜的做法2、开水焯开口即可，抠出蚶子肉。蚶子白菜的做法3、白菜改刀成块。蚶子白菜的做法4

1、材料：血蛤1斤、大蒜2个、大葱白一段、辣椒3根、酱油适量、白酒适量、料酒适量、醋适量、水适量、白糖适量。 2、血蛤下开水烫10秒捞起过。 3、准备1至2个大蒜拨皮不切，保留整个，几片生姜，大葱白，辣椒。 4、2勺白酒，8勺料酒（比例1: