牛肉面卤的做法及配料食材牛肉 500g面条 500g胡萝卜 一根姜 4片葱 半根香叶 2片八角 1个香葱 2根豆瓣酱 1勺生抽 2勺盐 少许色拉油 适量开水 适量青菜 1小把郫县豆瓣 1勺方法步骤牛肉洗净切块。锅中水烧开，将牛肉放入锅中煮

1 米汤怎么做最好喝1、淘米先将大米放入锅中，加入适量的清水，用双手轻轻搓揉，洗干净之后，倒掉。记住，洗一次就够了，洗很多次，会导致大米里面的营养物质流失。如果是农家自己种、自己碾出来的大米，在清

食材用料黔鱼一条12千克酸菜200克（半袋,专门做鱼的那种）水发香菇10朵葱4-5根相克食物生姜相克食物大蒜相克食物料酒蚝油胡椒6-7颗花椒30颗左右干辣椒10个左右相克食物花椒面盐各种蔬菜粉条面条酸菜黔鱼的做法酸菜黔鱼的做法图解11把鱼洗

材料鸡蛋两个，苦瓜半根，红椒半个，适量葱花，盐，油做法1、蛋液打好，苦瓜切片切丁，红椒切丁，还有适量葱花放进蛋液，略调盐和蛋液调均匀（若嫌苦瓜太苦的，切好可用盐腌一下，再洗好沥干）2、平底锅放油，烧热后，均匀倒入蛋液，中火，煎至两面金黄，略

1、将活海丁泡在清水中1个小时，洗净后捞出备用。 2、将圆葱、香菜、干辣椒切好，喜欢小米椒的可以放一点。 3、将葱姜蒜改刀。 4、海丁冷水下锅焯一下，一定要冷水！冷水！冷水！下锅，这样水开之后海丁肉会出来，如果热水下锅海丁肉会缩回壳里的。水

私房酱烤扒皮鱼的做法步骤1准备食材：扒皮鱼三条， 酱香小酱一瓶， 少量盐，辣椒面，孜然21扒皮鱼洗净去除内脏， 鱼身两面改刀32 加入少量料酒，盐， 辣椒面。 孜然，葱姜腌制30分钟43 抹上香菇小酱放入烤箱。180度20分钟，中间拿出来两

那是紫甘蓝，也叫紫圆白菜。掉色很正常，紫甘蓝含有丰富的花青素，是非常有营养的，所以煮的时候不要煮太久，不然营养就流失了。我第一次做的时候也掉了好多颜色，不是紫色而是蓝色，后来咨询了一下才放心吃了。紫色包菜的6种家常做法：1、凉拌紫包菜做法：

干货哈蜊肉，要经过泡发。可用来凉拌（添加盐、糖、醋、酱油、味精、姜末、辣椒油等）、炒韭菜等均可。下面简单介绍辣炒哈蜊做法：材料准备：蛤蜊肉  一碗 ，生姜 葱花   少许，小米椒 杭椒   一小把，料酒  一大勺，生抽  一大勺 ，糖  

用料 鸡蛋    8只   黄糖    3砖   姜丝    适量   米酒    适量   鸡春糕（广东版）的做法 两碗水煮开，放入黄糖至溶解把鸡蛋打好，待黄糖水凉会，再混合鸡蛋液，适量姜丝，米酒搅拌均匀。黄糖水切勿过热，否则会导致鸡蛋液

主料豆嘴400克雪菜300克肉300克辅料油适量盐适量葱适量老抽适量鸡精适量步骤1咸干雪菜洗净泡泡能去掉一部分盐，再切成小段2买来的豆嘴洗净备用3肉洗净切小片4锅油热放入切好的肉、葱花和老抽煸炒5肉炒至变色放入豆嘴翻炒6翻几下后放入少量的盐

食材用料红斑1条姜3片相克食物葱2根相克食物生抽3大匙糖1茶匙相克食物料酒1大匙＋2茶匙盐1茶匙玉米油2大匙红烧红斑鱼的做法红烧红斑鱼的做法图解11红斑洗干净，把肚子的黑膜刮干净。红烧红斑鱼的做法图解22把鱼切2段，用1茶匙盐和2茶匙料酒腌

导语：花菜脆爽可口，营养丰富，具有多种保健功效，大家不妨多吃些。花菜的吃法有很多种，用来炒肉也是很美味的。花菜炒肉的做法多种多样，每种做法都各有其特色。下面我也介绍了一种它的做法，去了解下吧。花菜炒肉的做法 食材： 主

需要工具：布、竹签、刀1、首先准备好一只波士顿龙虾，如下图所示：2、杀虾需要先放尿，拿一根筷子插进图示的位置，如下图所示：3、用尖刀在图示的位置刺下去，反正面都要刺开；4、拿只毛巾裹上虾头，以免手受伤。一手握虾尾一手握虾头，左右扭动，最后用

导读鱿鱼卷本身的口感就很有弹性，再加上配料和火候的搭配，看似不起眼的一道菜却变得色香味俱全，而且营养价值也很高。很多人都喜欢吃鱿鱼卷，但是却不懂如何制作，下面一起来看看鱿鱼卷的好吃做法吧！ 爆炒鱿鱼卷 主料：鱿鱼350克，香菇(鲜

酥脆虾饼的做法虾饼最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的汉族传统小吃，最为有名。下面是我为你带来的酥脆虾饼的做法 ，欢迎阅读。难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 小海

材料：猪横脷500克、夏枯草20克、绵茵陈20克、生姜4片。 1、把猪横脷先飞水去腥备用。  2、将夏枯草、绵茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。 功效： 猪横脷功能补脾、润燥、养肺、

主料；乌塌菜400克、真姬菇200克。辅料；生姜3克、大蒜15克、精盐2克、鸡粉1克、自炼猪油15克。1、各式食材准备。2、乌塌菜摘除老叶，洗净沥水备用。3、真姬菇剪除根部，洗净沥水备用；生姜，大蒜切碎。4、坐锅点火，放入猪油。5、待猪油融

材料酸汤母子，米做法1这次回贵州随便带回一瓶白酸汤的母子到菜场去买了一个煲汤罐开始了自己做酸汤 这是放在罐子里的酸汤母子2煮饭时多放一些水3等米锅里开了2-3分钟后把清米汤倒出来4一定要凉冷5再倒到有酸汤母子罐中6盖好盖子后发酵2-3天(天

呛拌莲藕做法一，材料原料：莲藕300克，小葱少许调料：盐适量，糖1匙，柠檬汁1匙或白醋1匙，花椒1小撮，食用油1匙，红油1匙做法1、莲藕去皮切均匀的薄片，立刻入冷水锅煮到水开即可捞起，冲凉水沥干待用。2、藕片放容器中，加入盐、糖、柠檬汁、红

金华火腿的做法：1分类：依据不同时节和腌制方法的差异，火腿分为许多不同的种类。按形状分为：月腿（外形似月牙），风腿（长方形）；按照腌制时间有正冬腿（隆冬腌制）；按照腌制工艺不同分为：糖腿，熏腿，戌腿2做法：制作起来比较烦琐，须以“两头乌”（