你好！很高兴为你解答：卤煮就是楼主的意思~在百度知道里，提问题的那个人就是楼主 ，你现在就是楼主~在贴吧里也适用，楼主就是发帖子的人， 第一个回答问题或者回复帖子的叫一楼（或者沙发）， 第二个叫二楼（或者板凳）~嘿嘿~希望能帮到楼主~关东煮

这是一个简单的问题。实际上温州话叫：“水孱”，此鱼普通话叫：“龙头鱼”龙头鱼开放分类： 鱼类、生活百科、水产、海洋鱼、动物Harpadon nehereus Hamilton俗名狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。 属脊索动物门,硬骨

6l猫砂大概是36斤。6l猫砂，接近36斤重，也就相当于18kg。猫砂其实是猫咪排便的物质，让猫咪把自己的粪便和尿液排在里面，然后进行掩埋，这样在日常饲养过程中就很方便、干净、卫生。现在常见的猫砂有膨润土、水晶猫砂、豆腐猫砂，豆腐猫砂本身质

味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。味噌，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜。味噌发源于中国或泰国西部，隋唐时期传入日本。崔寔《四

三文鱼头可以和豆腐一起炖，好吃不腥。具体操作如下：1、准备食材：三文鱼骨 ，豆腐一块，油适量，盐适量，胡椒粉适量2、首先将豆腐切正方形小块，具体如下图所示。3、在砂锅里放适量清水放下豆腐块，大火煲开，如图所示。4、三文鱼骨切段，热油锅放三文

我们都知道，蒸菜是比较常见的一种美食，它可以用各种各样的蔬菜蒸制而成，味道鲜香可口，营养丰富，做法简单，深受人们喜欢，很多人都会在家做蒸菜。那么做蒸菜要放油放盐吗？下面让我们具体来看看吧！ 做蒸菜之前要加油吗一般要做蒸蔬菜，提前洗

酿豆腐又叫客家酿豆腐，是客家菜的一种，是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜先煎后煮，汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美。锅煲豆腐酿的做法步骤step1主料备齐步骤step2干香菇温水泡发步骤step3豆腐用淡盐水浸泡一会儿步骤step4浸泡好

1、如果是新鲜豌豆的话，建议将豌豆冷水下锅，等水开之后保持大火再煮20分钟左右就差不多可以将豌豆煮烂了。 2、如果是干豌豆的话，那么建议在煮豌豆之前最好是先将豌豆放在冷水中浸泡一会儿，最好是泡半天，直至豌豆中吸收足够的水分，表皮出现胀满的现

石膏的主要成分是硫酸钙。豆浆属于胶体，加入电解质产生凝聚现象，形成豆腐脑，压制排出部分水分。在实际生产时，浆石膏冲入豆浆中，即使迅速搅拌，也难迅速混匀，硫酸钙不能与大豆蛋白质迅速均匀接触，也就不能完全反应。而实际生产中搅拌又是有限度的，所以

1 采购:东北优质大豆，要无虫豆、霉豆、黑豆，及杂质。2 洗涤:黄豆浸泡之前用清水洗净。 3 浸豆:1斤黄豆加4斤水浸泡。浸泡时间春天为8-10小时，夏天6-8小时，冬天12 小 时。（如用温水泡豆，温度不要超过35度。）豆胀后豆子不得露出

白菜炒血豆腐的做法1、取1块猪血，清洗干净后，放在盘中。2、把猪血先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。3、取1个大白菜，把白菜帮去除，留下白菜叶，清洗干净后，放在盘中。4、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档，5、在锅中

炸豆腐怎么做需要准备一些鲜汤，醋，味精，精盐，生姜丝，葱花，水淀粉，植物油，香蕉，酒以及豆腐，豆腐放到开水中煮透捞出来过凉，再切成厚的片状，锅中加入适量的油烧热，把豆腐放进去炸到金黄，再添加一些鲜汤，生姜丝，葱花，香蕉，酒，味精，精盐，烧开

豆腐泡的炸法1，北豆腐切成3厘米左右见方小块 2，（关键点1）油温3成热（100度左右）下豆腐，不要一次放太多锅中留出空间让豆腐膨胀，保持小火慢慢炸，稍稍定型后轻轻搅动 3，（关键点2）豆腐停止膨胀飘起，油温升至5成热（150度左右）中火继

黑鱼头无毒，不可食用。黑鱼头有毒的说法只是误传。黑鱼的肉和头是无毒的，但背鳍上的一些刺是微毒的。黑鱼头虽然无毒，但是头部很容易积累一些有害元素，比如汞。只有在水质达标的环境中生长的黑鱼才是安全的。所以要吃的话，需要从正规渠道购买黑鱼。1黑鱼

高产豆腐(一) 山东省牟平县水道镇大疃村周洪玲，用1公斤陈豆可制出豆腐36公斤，而且质量鲜嫩可口，质地细密有韧劲，一块250克重的豆腐，可用一根马鬃提起来。制作方法 1泡豆：把消除杂质的豆放在20℃左右的井水中泡8、9个小时，直到用手掐无硬

建水烧豆腐又称临安豆腐，是云南省建水县的汉族传统名吃。建水坊间有一个鲜为人知的说法。相传，在明朝年间，朝廷在建水大量征兵，有一个小伙子被朝廷选中，在即将离开建水投身战场的前夜，小伙子的母亲担心儿子在路途中挨饿，便连夜将刚刚做好的豆腐用一块块

1、宜用卤水老豆腐，忌用石膏豆腐，味道不好！2、豆腐改刀成15CM见方的小块！3、锅烧热，必须锅很热了以后再放油，推荐豆油或色拉油！4、6-7成热时（如果不会看油温，告诉你一个简单的办法，下豆腐块，一次3、4块，切忌下太多！下油以后见豆腐块

陕西小吃名店-福客福厨 菜品中英文对照：1Marinated Meat Combination 卤水拼盘卤水金钱肚Marinated Beef Tripe 卤水猪肚 Marinted Pork Tripe 卤水大肠 Marinated

牛肉馅除了面食还可以做什么 牛肉丸子牛肉馅怎么直接吃，不想包饺子，或者什么的。想直接做道菜 20分牛肉馅饼，意大利千层饼，牛肉汉堡，炸牛肉酱 → 炸酱面，牛肉丸 → 牛肉丸子汤，肉酱焗意粉，肉末酿豆腐，麻婆豆腐。 最方便实用的就

白菜豆腐素馅包子的用料白菜 适量豆腐 适量胡萝卜 适量粉条 适量葱 适量盐 适量十三香 少许鸡精 少许耗油 少许白菜豆腐素馅包子的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space今天配方中，没有具体的克数，因为每份食材多点少点都没有关系，家里什么