詹姆士1月13日介绍的香港烧鹅店是哪家

中环一乐烧鹅，但是这家并非顶级，只是价钱属中低档。要数最好的是兼具名气与贵气的烧鹅店镛记酒家，半只烧鹅价格约台币八百元，客程不乏政商界高层还有慕名而来的观光客们。镛记最骄傲的莫过於在1968年被美国「FORTUNE MAGAZINE」评选为全球15大食府中唯一的中国菜，荣获这样的美名也使得爱好美食的老饕和观光客络绎不绝。

一乐：中环士丹利街34-38号地下

镛记：港铁中环站D2出口，沿德己立街转入威灵顿街，步行即可到达

香港十大街头必吃小吃有一乐烧鹅、茑拉面店、请坐台湾古早味料理、麦文记、尝囍煲仔小菜、靠得住 粥店、沾仔记、奇趣饼家、添好运点心、十八座狗仔粉

1、茑拉面店

在铜锣湾，是日本拉面店，是三年都获得米其林一星级的餐厅。它2017年5月到香港，是唯一一家得到米其林星级的拉面店。在日本，需要排队许久才能吃到它，在香港也非常受欢迎。他们家得到米其林一星的是酱油拉面。汤底是用来新鲜的食材熬制，每碗汤都需要用上9小时呢~拉面从98港币起。每天限量400碗而已，想吃就要早到了。

2、请坐台湾古早味料理

老板是两位台湾的女生。说到古早料理，少不了台式蛋饼，还有台湾的酱油，非常有台味，价钱介于25-29港币，在香港算便宜，值得。卤肉饭和一些台湾小吃可以在这里找到。火红的是这碗牛肉面，汤底清爽不油腻，比咱们的康师傅方便面好吃。

3、麦文记

一家拥有60年历史的老店铺，34港币的鲜虾云吞面，再来一碟22港币的油菜，在香港是才划算的。面质感佳，口感一流，几十年的水准都没变。据说一天可以卖出千碗面，可以说是香港的经典。

4、一乐烧鹅

位于中环，到香港少不了烧腊，到底有什么不一样呢？可能有港味。一乐烧鹅一定要在还没饿之前去，因为需要排队等，而且还要搭桌。点菜要以最快速度，吃饭也要尽量快。他们家的鹅非常肥美。无论是火候，还是腌渍都非常到位。鹅皮香脆，肉还保留肉汁，不会干，吃了流连忘返。这也是小编到香港吃的唯一一家烧腊。

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