板栗烧老鹅

板栗烧鹅的做法 板栗烧鹅怎么做

第一步

材料:鹅500g，姜1片，大葱1段，小葱2根，八角2个 ，生抽1勺，盐1勺，糖1勺，醋1勺，水淀粉适量，清汤和油。

第二步

将大葱切成段。

第三步

生姜切片。

第四步

把鹅切成小块。

步骤5

锅中水烧开后，将鹅肉倒入水中，捞出沥干。

步骤6

锅里烧热油，放入猪油、姜片、小葱、八角，倒入鹅肉。

步骤7

加入1勺生抽、1勺老抽、1勺盐、1勺糖、1勺醋，翻炒至入味，加入适量水煮沸。

步骤8

倒入栗子，转小火，盖上锅盖焖1小时，然后出锅装盘。