霸王花怎样晒干

1.采摘。霸王花种植在阳光猛烈的野外。每年的花期在端午节之后，重阳节之前。一般每朵花在晚上7点左右开花，第二天早上10点左右凋谢，大约需要15-20天。采摘的最佳时间是下午3-5点之间，此时花即将盛开——未盛开的花是未成熟的胚，晒干后有苦味；开花后花粉流失，香味减少，花干后香味不浓。

2.切开晾干。采摘下来的霸王花需要在开花前剪去花体，铺在晾衣架上，等待第二天在阳光下暴晒。

3.胚胎收集和烹饪。花胚会在太阳下暴晒一天半左右，表面的水分就干了。这个时候会把花收起来煮到熟。

4.晒花。蒸好的花要重新铺在花架上，在阳光下暴晒，直到八成干。

5.翻转。蒸好的花干到八成后，翻面，直到全部干透。干燥后可以密封保存在阴凉处。霸王花是一种营养价值很高的植物。霸王花含有水、蛋白质、粗纤维、灰分、钙等营养成分，可用于治疗肺结核、支气管炎、腮腺炎等疾病。为了更好的保存霸王花，一般都是晒干。霸王花的具体烘干工艺包括:采摘、切丝烘干、收胚蒸煮、干花翻花。