油焖扁豆怎么做

油焖扁豆家常做法 油焖扁豆家

第一步

材料:300克扁豆角，3瓣大蒜，3个干辣椒。 调料:食用油10g，盐1g，生抽2g，鸡精2g。

第二步

去除扁豆的筋，切碎大蒜，切掉干辣椒。

第三步

在锅里加热油。油温四成热时，放入大蒜，倒入扁豆，翻炒至微焦。

第四步

加入干辣椒，炒香，加盐，生抽，鸡精。

第五步

搅拌均匀。