银耳鸡爪汤

雪耳乌鸡汤 雪耳乌鸡汤

第一步

材料:乌鸡200克、雪耳10克、百合20克、生姜1片、枸杞10克、盐1茶匙、红枣5枚。

第二步

乌鸡洗净切碎备用。

第三步

生姜切片。

第四步

去核，红枣切段，洗净备用。

第五步

银耳用温水泡10分钟，洗净撕成小块。

第六步

锅中倒入清水，放入乌鸡，大火烧开，撇去浮沫，捞出洗净。

第七步

将生姜、百合、红枣、乌鸡和适量的水加入砂锅中，小火炖40分钟。

第八步

加入银耳和枸杞，小火炖20分钟。

第九步

最后加盐调味。