首乌煲乌鸡汤的功效

首乌煲乌鸡汤 首乌煲乌鸡汤的做法

第一步

材料:乌鸡200克、何首乌15克、黑豆30克、红枣6枚、枸杞5克、生姜1片、盐1茶匙。

第二步

乌鸡洗净切碎备用。

第三步

生姜切片。

第四步

黑豆用清水洗净备用。

第五步

红枣去核切片备用。

第六步

枸杞泡10分钟。

第七步

锅中倒入清水，放入乌鸡，大火烧开，撇去浮沫，捞出。

第八步

在砂锅中加入水浸泡过的黑豆、姜片、何首乌、乌鸡和适量清水，小火炖40分钟。

第九步

然后加入红枣和枸杞，小火煮10分钟。

第十步

最后加盐调味。