阳春面简单做法

1.将猪板油切成小块，丢入锅中。用小火煮猪油。

2、直到慢慢出油，肥肉缩成渣，猪油熟了。一碗阳春面实际用的猪油量大概是一汤匙。将剩余的猪油倒入干净的瓷碗或玻璃罐中，冷却后盖上盖子放入冰箱保存，随身携带。

3.碗里放调料:生抽、老抽、盐、糖、蒜叶、猪油(一汤匙)。1/4茶匙(约1.2克)的糖用来保鲜，完全吃不出甜味。不去管它，真的让人接受不了。

4、3滴酱油上色，只用酱油做出来的颜色太浅。

5.把锅里的水烧开。如果你喜欢碎掉的味道，煮开后马上捞出来。我比较喜欢软一点的，煮的时间稍微长一点。