香肠饭的制作方法

香肠饭团的做法和配方 握的香肠饭团做法

1.材料:香肠200g，米饭一碗，鸡蛋3个，紫甘蓝少许，黄瓜一根，胡萝卜盐少许，料酒一勺，植物油适量，酸奶沙拉酱适量；

2.准备材料。香肠晚上从冰箱里冻出来，放在冷库里。早上用正合适；

3.鸡蛋打散，加入少许盐和料酒，拌匀，锅里放适量油，摊开鸡蛋饼；

4.蔬菜洗净，全部切成细丝，紫甘蓝去掉老梗；

5.在煎鸡蛋的锅的帮助下，加入香肠，煎。香肠是生的；

6.寿司帘上铺一层保鲜膜，将米饭均匀的铺在保鲜膜上；

7.盖上一个鸡蛋饼，在鸡蛋饼上涂上酸奶沙拉酱；

8.在蛋饼上铺一层紫甘蓝丝和一层胡萝卜丝，放一根香肠；

9.用卷帘卷起米饭，像卷寿司一样，边卷边用手拿着；

10.外面用油纸包好，从中间切开；

1.酸奶沙拉酱:将滤出乳清的酸奶和百香果酱(去籽)搅拌均匀即可。