黄花菜做汤的方法

1.材料:黄花菜100克，鸡蛋2个。

2.辅料:花生油2大勺，盐半大勺，葱1根，香油半大勺。

3.把黄花菜泡在水里，然后去掉一点有根的地方。

4.锅里放油，油热了放葱花。

5.葱花爆香，放黄花菜，翻炒加热水。

6.加入鸡蛋，再次烧开，加盐和香油。