怎么做清炒苦瓜

怎么做清炒苦瓜,第1张

清炒苦瓜做法 简单几步

1.苦瓜切片,用盐腌一下,然后用清水洗净。

2.将锅里的水烧开,加入苦瓜略加水。

3.拿起苦瓜,用冷水淋一下。

4.锅里烧热油,放入蒜瓣炒香。

5、滑入苦瓜火中快速炒熟。

6.翻炒五分钟左右即可上桌。

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