用熟牛肉做红烧牛肉面的做法

牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，深受家人喜爱。原味红烧牛肉面，汤很纯，牛肉很嫩，还有喜欢的蔬菜，真的很好吃。

面条没什么特别的，主要是牛肉和肉汤的制作。一般都是手工面，家里买的面。看你喜欢什么。家里做的牛肉面简单实惠，牛肉很好吃。满满一大碗牛肉汤都不够吃。

制造工艺

配料:牛肉，面条。

配菜:胡萝卜、青菜、小葱。

调料:葱、姜、蒜、料酒、盐、冰糖、八角、香叶、老抽、生抽。

步骤:

1.将牛肉切成大小适中的块。我喜欢和牛腩一起做。冷水焯一下，加入姜片和料酒去腥，撇去血沫，洗净备用。

2.将葱、姜、蒜、八角、香叶、干辣椒炒香，加入一勺郫县辣酱，一起炒出红油。

3、放入牛肉翻炒，加入盐、糖、酱油和颜色调味，一定要翻炒一会，充分的品尝牛肉的味道。

4.转移到高压锅里，加入一些洋葱段，适量的水，调好酱料炖肉，炖至成熟。

5.从锅里煮面条。

6.鱼面，填肉，浇汤，码菜，配菜韭菜。

来了一大碗香喷喷热腾腾的红烧牛肉面。我们吃饭吧。

制作图表:

龙水

宝祥调料

油炸牛肉

炖重汁肉丁

吃吧。

最喜欢的绿色蔬菜

慢慢的，一大碗不够吃

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