简单的红烧牛肉面的做法

第一步准备食材:牛肉200g，葱1根，大葱1根，面条100g，香菇5g，青菜5g，香叶5g，姜1根。

将牛肉洗净并切片。

将大葱切成段。

生姜切片。

将蘑菇切片。

将蔬菜撕成小块。

步骤7将小葱切成葱花。

第八步先从锅里倒水，将牛肉和料酒倒入水中，焯水2分钟，捞出备用。

第九步然后从锅里倒油，把油烧热，放入葱和姜，再放入豆瓣酱炒出红油。

步骤10然后加入牛肉片、盐、生抽、老抽、蚝油、香叶，继续翻炒均匀，然后倒入适量清水和清水，开大火焖10分钟后倒入碗中备用。

第11步接下来，从锅里倒水，加入面条，蘑菇，蔬菜，煮熟，放在碗里备用。

最后，将熟牛肉放入碗中。倒入汤。

最后撒上葱花。