卤料包的配方

市面上的香料有几百种，八角、桂皮、花椒、甘松、茴香、砂仁、苦瓜、丁香、母丁香、沙姜、南姜、香茅、甘草、草果等等。卤汁一般指用于制作卤水的中药香料，具有浓郁的芳香风味，能去除食品原料的腥味，增加食品的风味。

卤汁包装配方

卤水是把卤水放在锅里，用水煮就可以了。不同的卤水包可以做成不同口味的卤水。

万能卤汁的配方:草果1根和花椒、甘草、桂皮、八角、茴香各5g，还有小葱、辣椒各2根，姜4片，米酒、冰糖各4汤匙，酱油1杯，水4杯水等。