小龙虾热量高吗

小龙虾的热量是93卡/100克，一只小龙虾的热量是50克左右，所以单只小龙虾的热量并不高。但是一斤小龙虾大概10 mdash20之间，那么一斤小龙虾就有400多卡路里，是成年人正常热量摄入的四分之一。

小龙虾的头可以吃吗？

小龙虾的头不能吃，因为龙虾头是储存毒素最多的地方，也有很多成型的卵。

小龙虾的消化器官基本都集中在头部，容易吸收重金属，堆积排泄物。

虽然高温烹饪可以杀死寄生虫，但不能完全杀死。