卤排骨要多久时间

排骨腌制大概需要40分钟。陈皮焖排骨原料:陈皮、排骨、牛蒡、布袋。调料:酱油、糖、黄酒、盐、味正高倍肉浸膏3克、味正香兰乙基麦芽酚2克、味正味鲜素5克。

红烧排骨

红烧排骨是指牛、猪、羊等动物的肉去掉后剩下的肋骨和椎骨。它们上面还留有少量的肉，可以吃，比如红烧排骨。

排骨的制作方法有很多种，五香焖排骨、红烧排骨、炖排骨、糖醋排骨、清蒸排骨、排骨饭等。

肋骨除了脂肪、蛋白质和维生素外，还含有大量的胶原蛋白、磷酸钙和骨粘蛋白，能有效补充钙营养。