甜菜怎么吃

甜菜的吃法:甜菜汁、油炸甜菜、甜菜根肉饼、甜菜根沙拉、凉拌甜菜根、甜菜根汤、甜菜根奶昔、甜菜根甩饼、甜菜炒豆腐、甜菜头藜麦饭、甜菜根卷等。除甘蔗外，甜菜是糖的主要来源。甜菜在美国被广泛烹饪或腌制，俄罗斯甜菜汤是东欧的传统甜汤。

甜菜怎么吃？

甜菜是我国主要的糖料作物之一。其副产品除用于制糖外，还有很高的综合利用价值。

糖蜜如果经过发酵或化学处理，可以产生甲醇、乙醇、丁醇、甘油、味精和丙酮。

叶用甜菜，俗称君达菜，供应时间长，是一种大众化的蔬菜。我国栽培的叶用甜菜品种有绿甜菜、红甜菜、牛皮、君达等。