汤泡饭需要用牙齿咀嚼,胃才能消化。然而,当人们吃汤里的米饭时,它几乎和粥一样。他们不嚼米饭就咽下去。这样一来,米饭进入胃中就不能与唾液淀粉酶充分混合,难以消化,会给胃和小肠带来负担。
健康的饮食习惯
根据医学对全球不同民族用餐姿势的研究,坐着最科学,站着次之,蹲着最差。
饭前喝少量的汤,就像运动前做准备活动一样,可以激活整个消化器官,使消化腺分泌足够的消化液,为进食做准备。
平时要多吃高纤维食物,如芹菜、蘑菇、青菜、水果、豆类、土豆等食物,富含纤维,对人体健康有益。
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