煮大虾通常要看大虾的大小。大虾可以煮5分钟,小虾可以煮2-3分钟。如果是冻大虾,需要先在室温下解冻。解冻后根据大小决定煮的时间。冻大虾煮熟后,不要开锅,炖2分钟更好,这样虾肉不仅鲜而且腥。
煮大虾一般要几分钟。
煮虾的时候可以加入洋葱和料酒去腥,但是最好不要加入其他调料,尤其是盐,容易导致肉和柴火脱水。最好不要加。
检查水煮大虾是否成功,只要等水煮大虾稍微凉一凉,看看虾壳和肉有没有稍微分离。如果是,说明水煮大虾刚刚好,虾的去壳很好。
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煮大虾通常要看大虾的大小。大虾可以煮5分钟,小虾可以煮2-3分钟。如果是冻大虾,需要先在室温下解冻。解冻后根据大小决定煮的时间。冻大虾煮熟后,不要开锅,炖2分钟更好,这样虾肉不仅鲜而且腥。
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