北京大虾酥谁最正宗

北京大虾酥谁最正宗,第1张

北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖,在我国有着悠久的历史,北京的酥糖一向享有盛名。

解放后,几十家私人作坊合并加入北京第一食品厂,“小孩酥”成了这个厂的名品。1963年,他们再度研制成功“红虾酥糖”,很快成为出口产品,并且畅销国际市场。几十年来,产量不断增加,仍满足不了客商需要。红虾酥糖曾荣获国务院颁发的银质奖章。红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。在制作上集中了传统工艺的精华,用料考究。一律选用优质榴花砂糖,高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”,经多次熬炼拔拉折包而成。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻口,吃后不留残渣。

第1种零食:坚果

坚果是过年必备的零食。除了花生、瓜子,很多美味又有营养的坚果也成为了过年期间餐桌上的常客。核桃仁、榛子、夏威夷果、开心果、蔓越莓、葡萄干……坚果是我家过年零食库的首选,全家老少都可以吃,招待客人也是不二之选。很多人觉得,坚果是专属孩子们的零食,长辈们可不爱吃,其实坚果类食物可是中老年人的理想食品之一,说不爱吃大多是因为他们嫌贵不舍得吃,记得给父母也买一些吧。

第2种零食:金橘酱

金桔寓意大吉大利、吉祥如意。除了有个好意头,过年期间少不了大鱼大肉、瓜子花生,全家人都很容易生内火、嗓子不舒服,吃些金桔酱恰恰能帮助到我们。我家每年春节前都要置办一些金桔,熬几罐金桔酱,当作零食时间的饮品再好不过了。

第3种零食:桑葚干

过年熬夜多,如果不好好护肤,皮肤状态真的会很差,拜会亲友真是太没面子了。有一种零食,我每年过年前都要备一些,它就是花青素满满的桑葚干,好吃还不贵。过年期间若是中午聚餐,晚上不想吃饭了,把桑葚干撒在酸奶里或者泡在麦片里吃也很不错哟。

第4种零食:西梅

用西梅做零食,无论是朋友聚齐分享,还是闲来无事消磨时光,都特别解馋,天天吃都不会腻。我家每年都会晒一些西梅干,总是不够吃的,所以买年货的时候我还会多买一些。西梅不仅好吃,还可帮助老年人和孩子补充多种营养元素。另外过年期间,油腻的食物吃多了,吃上几个酸甜可口的西梅特别解腻。

第5种零食:黑芝麻丸

春节放假,大家都要放松一下,看春晚、追剧、聚会怎能少得了零食?很多人喜欢吃麻花、薯片、鸭脖、辣条这些口味重的零食,中年以后,就请不要再吃这些了,嘴馋时吃几个黑芝麻丸是个聪明的方法。黑芝麻是一种典型的碱性食物,它富含铁、镁等多种矿物质,黑芝麻的含钙量是牛奶的6倍,这些营养成分对女人、孩子和老人都好处多多。经常吃些黑芝麻丸,对咱们的头发也有好处。

第6种零食:大虾

过年前,除了准备花生瓜子,还得备些酥糖。酥糖的种类有很多,花生酥、芝麻酥、关东糖……大虾酥好吃又不贵,还承载了很多人儿时的春节记忆。其实,大虾酥的用料与虾无关,只是其外表光亮,形状饱满,糖表皮上还镶着褐色条纹,宛若一只水中游虾,因此得名,其也有“节节高升”之意,过年囤些大虾酥,希望孩子逢考必过,大人工作顺利。大虾酥糖的内馅是由花生酱与芝麻酱共同调配的馅料,常吃可补充人体中的糖分、蛋白质等营养,老少咸宜。

以上就是关于北京大虾酥谁最正宗全部的内容,包括:北京大虾酥谁最正宗、过年必备6款零食,你吃对了吗、等相关内容解答,如果想了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科

原文地址: http://juke.outofmemory.cn/life/3812272.html

()
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023-05-06
下一篇 2023-05-06

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存