空心糖火烧的家常做法

空心糖火烧的家常做法,第1张

空心脆皮甜火烧做法和配方 酥糖火烧的做法

1.材料:炒过的中筋粉15g,熟黄豆粉15g,玉米油15g,红糖40g,高筋粉150g,牛奶90g,酵母2g,玉米油10g,盐1g,中筋粉80g,玉米油40g,白芝麻适量。

2.将面皮中的材料混合,揉成光滑的面团,醒发半小时。

3.在面团醒发过程中,将馅料部分和面团部分混合,揉成一团。

4.将馅料和糕点分别分成六等份。

5.将油面团分成六等份,盖上保鲜膜,醒发15分钟。醒发可以让面团更好的展开。

6.取一张油皮,压平,卷成圆形,放入糕点,裹成圆形,收口。

7.锅里放一点油,烧热,然后将饼胚放入锅中,烤至两面金黄。油酥点心烤好后就好了。

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