海参与黄面窝窝能一起吃吗

可以，注意以下几种不能和海参一起食用:1、甘草酸

因为甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。不仅影响海参的美味，还影响胶原蛋白的吸收，爱美的女生一定要禁忌这一条。

2、食用醋

中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。但是在做海参的时候如果放了醋，在营养上就会大打折扣。两者同食会出现与甘草酸同食的效果，因为酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩，从而不利于营养的吸收。

3、葡萄

葡萄的营养价值很高，葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能，修复多年受损的肠胃是其功能的再现。

但是一定要注意的是，海参不能和葡萄同食，不然就会起到相反的作用，不但不能修复肠胃，反而有损害作用。

4、柿子

众所周知，柿子是不能与螃蟹同食的，两者同食会导致结实的产生。同样，作为海鲜食品的海参也是不可与柿子同食的。

食材：黍面1000克、大枣300克。

制作步骤：

1、准备黍面倒在盆中；

2、大枣用开水泡开；

3、用开水和面；

4、待凉后和成团；

5、在箅子上铺上白菜叶并取一块面团放上枣搓成窝头状；

6、大火蒸20分钟；

7、蒸好后待晾凉后即可食用。

粘窝窝是用黍谷子做的。先把脱壳的黍谷子粒儿磨成黄米面儿。用温水和面，做成窝头，再放在锅里的箅子上加温蒸熟。因黄面窝窝特别粘，所以在蒸黄面窝窝时要先在箅子上铺上荷叶或白菜叶，防止粘在一起分不开。传统的黄面窝窝上还要添配上红枣、花生米、核桃仁、栗子等，使黄面窝窝不仅外型美观，色艳质纯，而且清香扑鼻，味道鲜美，爽口宜人，营养丰富。

主料：玉米面300克、糯米粉200克。

辅料：面粉100克、白糖50克。

步骤：

1、玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和匀，如下图所示：

2、和好的面中倒入开水，如下图所示：

3、用筷子慢慢搅拌，如下图所示：

4、稍微有点儿凉后将其揉成团。

5、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。

6、蒸笼面上摸油后将做好的窝窝头放上面，锅中放水，开大火蒸，蒸八分钟左右后开锅即可食用。

可加水再次蒸。

作为过年的饭食，黄面窝窝是最先着手做的，到了腊月二十六，家家户户开始蒸做黄米面的粘窝窝，煮熟的大红枣点缀其上，从这天开始便不能说不吉祥的话。红黄相间的黄面窝窝黏甜适口，好看又好吃。

每年蒸的粘窝窝除了自家吃，周围的邻居们也要分了些去才行，黄面窝窝属每家必备。似乎不蒸黄面窝窝就缺少足够的年味儿，那香喷喷的黄面窝窝就代表着年味儿，象征着过年的色彩和味道。

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