玉米饼子窝窝头

1.将250克面粉和250克玉米粉混合均匀。

2.酵母和白糖用温水融化，加入面粉，做成三光面团，开始发酵。

3.等一个小时左右，面团会变大一倍。

4.醒来后，你也应该仔细地揉它，并清理所有的泡沫，如果你醒了。如果很粘，手上抹点油会更好。只需挑选大小合适的面团。

5.放在蒸笼上，醒发15分钟左右。你会看到面团会变大，几乎可以用凉水在锅里蒸了。蒸10分钟左右，再闷3-4分钟。